Chè z aloesem, nasionami lotosu i chia
Śłodki, orzeźwiający deser wietnamski: karmelizowane nasiona lotosu, plasterki aloesu oblanych cukrem oraz napęczniałe nasiona chia, w syropie z cukrem ca…
Ten deser wietnamski to idealne rozwiązanie na koniec posiłku. Jest orzeźwiający i smaczny dzięki swoim nasionom, żelowi z dứa i nasionom chia. Można go przygotować w mniej niż godzinę, co czyni go szybkim i łatwym deserem.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania20 min
- Czas gotowania40 min
- Odpoczynek2 godz.
- Razem3 godz.
- TrudnośćŁatwe
- Sposób przygotowaniapiec
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Bezglutenowe
Składniki
osoby
- 2,14 zł
- 1,00 zł
- 0,75 zł
- 0,72 zł
Przygotowanie
- Ugotuj nasiona lotosu przez 20 minut na małym ogniu w 1 litrze wody, cały czas mieszając.
- Zalewaj chia w pół szklanki ostudzonej, gotowanej wody i pozostaw na około 2 godziny, bez gotowania.
- Gdy nasiona lotosu są miękkie, dodaj cukier i pozostaw je na 10 minut, aby cukier się w nich wchłonął, na małym ogniu, a następnie wyłącz ogień.
- Przygotuj aloes: pokrój go na kawałki o długości 1 cm, usuń zieloną skórkę, namocz przez 15 minut w lekko słonej wodzie, spłucz 4-5 razy, pokrój na kostkę, zalej sokiem z cytryny, a następnie gotuj przez 30 sekund i ostudź.
- Gotuj pandan z 1 litrem wody i cukrem kandiem, aż się rozpuści, dodaj nasiona lotosu, zdejmij z ognia, a następnie dodaj aloes wega, gdy napój będzie letni.
- Odsącz chia i dodaj je dopiero, gdy budyń będzie całkowicie zimny. ≈ 2 min
Przybory
- garnki
- sito
- nóż
- drobne sito
- miska
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.