Chammanthi z prażonego dal z kokosem
Chammanthi z pieczonym ciecierzycą, suszonym chili i orzechami kokosowymi: danie keralskie, które najlepiej smakuje od razu, z ryżem lub gorącą zupą.
Chammanthi to keralski przyprawa, która jest mielona i spożywana z ryżem lub zupy. Ta wersja z dalem można przygotować w kilka minut.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania10 min
- Czas gotowania10 min
- Razem20 min
- TrudnośćŁatwe
- Sposób przygotowaniaGrillowanie, a następnie mieszanie
- Wegetariańskie
- Wegańskie
Składniki
osoby
- 2,33 zł
- 0,34 zł
Przygotowanie
- Podsmażcie dal na średnim ogniu na patelni, aż będzie złoty, ale nie przypalony.
- W tej samej patelni, podsmaż suszone papryczki chili na niewielkiej ilości oleju, aż staną się dobrze czerwone, a następnie wyłącz ogień.
- Wymieszaj grubszą partię dalu, papryki chili, orzechów kokosowych, asa-foetidy i soli, dodając bardzo odrobinę wody. ≈ 4 min
- Jeśli chcecie, podgrzej olej kokosowy i podsmaż w nim liście curry, a następnie polej nimi chammanthi.
- Podawaj ciepłe z ryżem lub gorącą zupą. Spożywaj w dniu, w którym został przygotowany, ponieważ orzech kokosowy szybko się psuje.
Przybory
- Patelnia
- mikser
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.