Recette de cuisineDomowe przepisy · Hainaut
Ulubione
Canja, brazylijska zupa z kurczakiem i ryżem

Canja, brazylijska zupa z kurczakiem i ryżem

Dania główne

Brasylska zupa: zupa z kurczaka, pomidorów, bazylii i czosnku, gotowana w bulionie z ryżem, marchewką i jabłkiem ziemniaczanym.

Powiększ zdjęcie

Przepis z Atoj, Rotlimena, Isabella Rocco, opracowany przez Recette de cuisine · · zaktualizowano

↓ Przejdź do przepisu

Guarem (zupa z kurczaka) to tradycyjna brazylijska potrawa, przygotowywana z klasycznych składników. Oto przepis, wraz z kilkoma wskazówkami, jak uczynić ją jeszcze smaczniejszą.

Składniki i przygotowanie

  • Czas przygotowania15 min
  • Czas gotowania45 min
  • Razem1 godz.
  • TrudnośćŁatwe
  • KosztUmiarkowane
  • Sposób przygotowaniarondel
  • Szacowany koszt104,57 zł 17,43 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 15 października 2026.

Składniki

6 osoby
  • 3,00 zł
  • 1,20 zł
  • 82,51 zł
  • 0,80 zł
  • 0,79 zł
  • 0,39 zł
  • 3,01 zł
  • 0,80 zł
  • 1,17 zł
  • 8,51 zł
  • 2,33 zł
  • 0,06 zł

Ceny z polskich supermarketów dla 8 z 12 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.

Przygotowanie

  1. Przyprawcie kurczaka solą, posiekanym czosnkiem i tymiankiem. ≈ 2 min
  2. Trzymaj bulion w ciepłym miejscu, blisko patelni.
  3. Rozgrzej oliwę w dużej patelni i podsmaż kurczaka.
  4. Dodaj cebulę i pozwól jej się rozpuścić. ≈ 3 min
  5. Dodaj posiekany czosnek, pomidory i bazylię, i smaż wszystko razem, aż składniki się dobrze podsmażą. ≈ 3 min
  6. Wlej bulion, wymieszaj, przykryj i zagotuj.
  7. Dodaj ryż, marchewkę i ziemniaki. ≈ 3 min
  8. Gdy potrawy są gotowe, sprawdź, czy nie jest jej za dużo. ≈ 3 min
  9. Posypać sałatkę pietruszką. Można również podawać z startym serem lub grzankami. ≈ 2 min

Rachunek

Canja, brazylijska zupa z kurczakiem i ryżem

  • 1 kawałek białego mięsa z kurczaka, pokrojonego w małe kawałki3,00 zł
  • 2 łyżki oliwy1,20 zł
  • 3,5 litra bulionu drobiowego lub warzywnego (domowej produkcji lub w kostkach)82,51 zł
  • 1 drobno posiekana cebula0,80 zł
  • 2 ząbki czosnku, pokrojone na pół0,79 zł
  • 1 ząbek czosnku, drobno posiekany0,39 zł
  • 2 marchewki, starte w kostkę3,01 zł
  • 2 jabłka ziemniaczane, posiekane0,80 zł
  • 1 szklanka białego ryżu1,17 zł
  • 3 łyżki posiekanego świeżego bazylii8,51 zł
  • tymianek2,33 zł
  • Sel0,06 zł

Razem104,57 zł

czyli 17,43 zł na osobę

Cena orientacyjna, zależna od sklepu.

Przybory

  • duży talerz
  • drewniana łyżka
  • nóż

Zanim zaczniesz

Składniki

  • 1 kawałek białego mięsa z kurczaka, pokrojonego w małe kawałki
  • 2 łyżki oliwy
  • 3,5 litra bulionu drobiowego lub warzywnego (domowej produkcji lub w kostkach)
  • 1 drobno posiekana cebula
  • 2 ząbki czosnku, pokrojone na pół
  • 1 ząbek czosnku, drobno posiekany
  • 2 pomidory, obrane i posiekane
  • 2 marchewki, starte w kostkę
  • 2 jabłka ziemniaczane, posiekane
  • 1 szklanka białego ryżu
  • 3 łyżki posiekanego świeżego bazylii
  • Posiekana pietruszka do podania
  • tymianek
  • Sel
  • Starty ser lub grzanki (opcjonalnie)

Ekran pozostaje włączony, dopóki tryb gotowania jest otwarty.
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube

Nagrałeś ten przepis albo znasz film, który go pokazuje? Axelle obejrzy go przed dodaniem do strony.

Nic nie jest publikowane przed zatwierdzeniem.

✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę

Wasze opinie (0)

Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!

Twoja ocena