Brazo gitano (rolada biszkoptowa z żółtkami)
Odkryjcie ten klasyczny francuski omlet, idealny na rodzinny obiad. To prosta i smaczna recepta.
Ten klasyczny francuski omlet idealnie nadaje się na rodzinne posiłki. Przygotuj go w ciągu 30 minut, wystarczy dla 4 osób.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania15 min
- Czas gotowania15 min
- Razem30 min
- TrudnośćŁatwe
- KosztTanie
- Sposób przygotowaniacztery
- Szacowany koszt7,84 zł 1,96 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
- Wegetariańskie
Składniki
osoby
- 1,80 zł
- 0,90 zł
- 3,81 zł
- 0,67 zł
- 0,66 zł
Ceny z polskich supermarketów.
Przygotowanie
- Natłuść formę o wymiarach 39 x 27 cm, wyłóż dno papierem do pieczenia i ponownie natłuść papier. Rozgrzej piekarnik do 175 °C.
- Wymieszaj mąkę, drożdże i sól. ≈ 2 min
- Roztrzep masło, aż stanie się gładkie, stopniowo dodając cukier. ≈ 4 min
- Dodawaj żółtka po jednym, a następnie wino, a na końcu suche składniki, delikatnie mieszając, aby nie zniszczyć ich struktury. ≈ 4 min
- Wlej masę do formy i piecz przez około 15 minut, aż biszkopt będzie lekko złoty.
- Przykryj go wilgotną tkaniną, delikatnie zdejmij papier, przytnij krawędzie, nałóż wypełnienie i zwiń. ≈ 10 min
Rachunek
Brazo gitano (rolada biszkoptowa z żółtkami)
- 6 łyżek masła1,80 zł
- 180 gram cukru0,90 zł
- 8 żółtek jaj3,81 zł
- 307 g mąki pszennej0,67 zł
- 2 łyżki stołowe proszku do pieczenia0,66 zł
Razem7,84 zł
czyli 1,96 zł na osobę
Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
Przybory
- forma do ciasta
- piekarnik
- papier do pieczenia
- łyżka
- trzepaczka
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.