Borówki w syropie w słoikach
Serbskie przetwory na zimę: słodkie jagody borówkowe, które zachowują swój sok, umieszczone w słoikach z własnym syropem, a następnie pasteryzowane.
Ten kompot z jeżyn to tradycyjne danie, które łatwo się przygotowuje i przechowywać. Świetnie komponuje się z twarogiem lub naleśnikami.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania30 min
- Czas gotowania1 godz.
- Odpoczynek1 godz.
- Razem2 godz. 30 min
- TrudnośćŁatwe
- KosztTanie
- Kalorie421 kcal/os.
- Sposób przygotowaniaPasteryzacja
- Szacowany koszt37,47 zł 4,68 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
- Wegetariańskie
- Wegańskie
Składniki
osoby
- 33,98 zł
- 3,49 zł
Ceny z polskich supermarketów.
Przygotowanie
- Umyj jagody, oddziel je i dokładnie osusz: nie powinno pozostać żadnej wody. ≈ 2 min
- Umieśćcie je w dużej misce, posypcie cukrem i delikatnie wymieszajcie, nie rozdrabniając. Pozostawcie na 1 godzinę, aby wydzieliły sok.
- Wyjmijcie jagody z soku, umieśćcie je w słoikach i przykryjcie je tym sokiem. Jeśli brakuje soku, uzupełnijcie każdy słoik odrobiną wody. ≈ 3 min
- Zamknij słoiki i podgrzej zawartość przez około 30 minut.
Rachunek
Borówki w syropie w słoikach
- 1 kg jagód borówki33,98 zł
- 700 gram cukru3,49 zł
Razem37,47 zł
czyli 4,68 zł na osobę
Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
Przybory
- duży salater
- słoiki
- duża misa do pasteurizacji
Wartości odżywcze na porcja
| Kalorie | 421 kcal |
|---|---|
| Tłuszcz | 0,4 g |
| w tym nasycone | 0 g |
| Węglowodany | 100,5 g |
| w tym cukry | 99,7 g |
| Błonnik | 3 g |
| Białko | 1,1 g |
| Sól | 0,01 g |
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.