Recette de cuisineDomowe przepisy · Hainaut
Ulubione
Borani ze świeżego bobu z jogurtem, koperkiem i suszoną limonką

Borani ze świeżego bobu z jogurtem, koperkiem i suszoną limonką

Przystawki

Specjalność Shushtaru: świeże fasolki, gotowane na parze i wymieszane z jogurtem, posypane smażoną cebulą, czosnkiem i suszonym imbirem.

Powiększ zdjęcie

Przepis z Roozitaa, opracowany przez Recette de cuisine · · zaktualizowano

↓ Przejdź do przepisu

Te fasole pochodzą ze Shushtaru, w prowincji Khuzistan. Fasole gotuje się na powietrzu, bez mieszania, aby zachować swój piękny, zielony kolor.

Składniki i przygotowanie

  • Czas przygotowania20 min
  • Czas gotowania15 min
  • Razem35 min
  • TrudnośćŁatwe
  • KosztTanie
  • Sposób przygotowaniarondel
  • Szacowany koszt14,45 zł 3,61 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 15 października 2026.
  • Wegetariańskie
  • Bezglutenowe

Składniki

4 osoby
  • 2,36 zł
  • 5,54 zł
  • 0,08 zł
  • 6,23 zł
  • 0,20 zł
  • 0,04 zł

Ceny z polskich supermarketów dla 5 z 6 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.

Przygotowanie

  1. Usuń obie warstwy z fasoli. ≈ 3 min
  2. Gotuj je w osolonej wodzie, na wierzchu, bez mieszania, aby zachowały swój zielony kolor i kształt.
  3. Wlej odcedzony jogurt do miski, dodaj fasolę i delikatnie wymieszaj. ≈ 4 min
  4. Dodaj sól, pieprz, kurkumę i natkę, i wymieszaj. ≈ 4 min
  5. Posypcie cebulą i czosnkiem, podsmażonymi, oraz posiekana skórką z cytryny. ≈ 2 min

Rachunek

Borani ze świeżego bobu z jogurtem, koperkiem i suszoną limonką

  • 2 łyżki posiekanego, smażonego cebuli2,36 zł
  • 300 g świeżych fasoli5,54 zł
  • 1 łyżeczka suszonej pulpy z cytryny0,08 zł
  • 1 łyżka posiekanego kopru6,23 zł
  • pieprz0,20 zł
  • Sel0,04 zł

Razem14,45 zł

czyli 3,61 zł na osobę

Cena orientacyjna, zależna od sklepu.

Przybory

  • talerz
  • naczynie
  • patelnia

Zanim zaczniesz

Składniki

  • 1 szklanka jogurtu naturalnego, odsączonego
  • 2 łyżki posiekanego, smażonego cebuli
  • 1 główka czosnku, pokrojona w plasterki
  • 300 g świeżych fasoli
  • 1 łyżeczka suszonej pulpy z cytryny
  • 1 łyżka posiekanego kopru
  • Szczypta kurkumy
  • pieprz
  • Sel

Ekran pozostaje włączony, dopóki tryb gotowania jest otwarty.
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube

Nagrałeś ten przepis albo znasz film, który go pokazuje? Axelle obejrzy go przed dodaniem do strony.

Nic nie jest publikowane przed zatwierdzeniem.

✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę

Wasze opinie (0)

Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!

Twoja ocena