Bombocados, małe brazylijskie flany serowe
Małe, brazylijskie ciastka w kształcie flanów: jajko, cukier, mąka, mleko i starty ser, pieczone w małych formach do ciast w kąpieli wodnej lub w piekarni…
Ten ciastko można przygotować na dwa sposoby: tradycyjny, gotowany na parze, oraz nowoczesny, pieczony w piekarniku.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania15 min
- Czas gotowania30 min
- Razem45 min
- TrudnośćŁatwe
- KosztTanie
- Sposób przygotowaniakąpiel w wodzie
- Szacowany koszt12,63 zł 1,05 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 15 października 2026.
- Wegetariańskie
Składniki
osoby
Wersja do kąpieli
- 0,75 zł
- 2,38 zł
- 0,16 zł
- 0,48 zł
- 2,01 zł
- 0,30 zł
Wersja do pieczenia
- 1,90 zł
- 1,80 zł
- 0,13 zł
- 0,48 zł
- 2,24 zł
Ceny z polskich supermarketów dla 10 z 11 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.
Przygotowanie
Wersja do kąpieli
- Wymieszaj wszystkie składniki razem. ≈ 4 min
- Wlej do małych, tłuszczem posmarowanych foremek i piecz w kąpieli wodnej (w piekarniku o temperaturze 180 °C) przez około 30 minut, aż będą gotowe.
Wersja do pieczenia
- Wymieszaj jajka z cukrem, a następnie dodaj ser, mąkę i mleko. ≈ 4 min
- Wlej do natłuszczonych form i piecz przez około 25 minut w temperaturze 180 °C.
Rachunek
Bombocados, małe brazylijskie flany serowe
- 10 łyżek cukru0,75 zł
- 5 jajek2,38 zł
- 5 łyżek mąki0,16 zł
- 1 szklanka mleka (200 ml)0,48 zł
- 1/2 talerka sera startego (około 100 g)2,01 zł
- 1 łyżka masła0,30 zł
- 4 dobrze ubite jajka1,90 zł
- 24 łyżek cukru1,80 zł
- 4 łyżki stołowe mąki0,13 zł
- 1 szklanka mleka0,48 zł
- masło do pieczenia małży2,24 zł
Razem12,63 zł
czyli 1,05 zł na osobę
Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
Przybory
- miska
- trzepaczka
- małże
- naczynie do kąpieli
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.