Recette de cuisineDomowe przepisy · Hainaut
Ulubione
Bolo da vida, miodowo-korzenne ciasto w czekoladzie

Bolo da vida, miodowo-korzenne ciasto w czekoladzie

Wypieki

Brasylski ciasto z miodem, pełnoziarnistą mąką i goździkami, polane mieszanką miodu i czekolady oraz udekorowane kawałkami czekolady, włoskimi orzechami i…

Powiększ zdjęcie

Przepis z Rotlimena, Atoj, opracowany przez Recette de cuisine · · zaktualizowano

↓ Przejdź do przepisu

„Bolo da vida”, czyli „ciasto życia”, można przygotować na wiele sposobów. W tym przypadku, z miodem i pełnoziarnistym mąką, jest ono polane mieszanką miodu i czekolady, a następnie obficie udekorowane.

Składniki i przygotowanie

  • Czas przygotowania20 min
  • Czas gotowania40 min
  • Odpoczynek30 min
  • Razem1 godz. 30 min
  • TrudnośćŁatwe
  • KosztTanie
  • Sposób przygotowaniacztery
  • Szacowany koszt48,93 zł 4,89 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 15 października 2026.
  • Wegetariańskie

Składniki

10 osoby
  • 0,60 zł
  • 2,70 zł
  • 4,81 zł
  • 1,90 zł
  • 0,61 zł
  • 1,80 zł
  • 1,62 zł
  • 0,82 zł
  • 0,33 zł
  • 1,87 zł

Pokrycie

  • 4,81 zł

Dekoracja

  • 11,39 zł
  • 15,67 zł

Ceny z polskich supermarketów dla 9 z 13 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.

Przygotowanie

  1. Rozgrzej piekarnik do 180 °C.
  2. Ubijcie masło z cukrem na puszystą masę, a następnie dodajcie miód i jajka, energicznie mieszając. ≈ 3 min
  3. Wymieszajcie razem mąkę, drożdże i sól, a następnie dodajcie do masy i dokładnie wymieszajcie. ≈ 4 min
  4. Dodaj goździki i skórkę z cytryny, a następnie przełóż ciasto do natłuszczonej i posypanej mąką formy. ≈ 3 min
  5. Piecz przez około 40 minut, aż ciasto będzie upieczone i sucha patyczek wbity w środek nie będzie brudny.
  6. Do przygotowania sosu, wymieszaj w drewnianej misce miód i kakao, aż do uzyskania jednolitej konsystencji. ≈ 4 min
  7. Rozdrobnij cały ciasto i polej je tym mieszanką. ≈ 3 min
  8. Posypcie czekoladą gorzką i mleczną oraz posiekanymi włoskimi orzechami, a następnie udekorujcie wiśniami w rumie. ≈ 2 min

Rachunek

Bolo da vida, miodowo-korzenne ciasto w czekoladzie

  • 2 łyżki masła0,60 zł
  • 1 szklanka cukru, rozpuszczonego w maśle2,70 zł
  • 1 szklanka miodu4,81 zł
  • 4 całe jajka1,90 zł
  • 1 łyżeczka posiekanych orzechów włoskich z gałki muszkatołowej0,61 zł
  • starte start z połowy cytryny1,80 zł
  • 1 szklanka pełnoziarnistej mąki1,62 zł
  • 1,5 szklanki mąki pszennej0,82 zł
  • 1 łyżka stołowa proszku do pieczenia0,33 zł
  • masło i mąka do formy1,87 zł
  • 1 szklanka miodu4,81 zł
  • resztki czekolady gorzkiej i mlecznej11,39 zł
  • śliwy macerowane w rumie15,67 zł

Razem48,93 zł

czyli 4,89 zł na osobę

Cena orientacyjna, zależna od sklepu.

Przybory

  • miska
  • trzepaczka
  • trzepaczka
  • sitko
  • forma do ciasta
  • patyczek
  • drewniana łyżka

Zanim zaczniesz

Składniki

  • 2 łyżki masła
  • 1 szklanka cukru, rozpuszczonego w maśle
  • 1 szklanka miodu
  • 4 całe jajka
  • 1 łyżeczka posiekanych orzechów włoskich z gałki muszkatołowej
  • starte start z połowy cytryny
  • 1 szklanka pełnoziarnistej mąki
  • 1,5 szklanki mąki pszennej
  • 1 łyżka stołowa proszku do pieczenia
  • Szczypta soli
  • masło i mąka do formy
  • 1 szklanka miodu
  • 1 szklanka kakao w proszku
  • resztki czekolady gorzkiej i mlecznej
  • włoskie orzechy, posiekane
  • śliwy macerowane w rumie

Ekran pozostaje włączony, dopóki tryb gotowania jest otwarty.
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube

Nagrałeś ten przepis albo znasz film, który go pokazuje? Axelle obejrzy go przed dodaniem do strony.

Nic nie jest publikowane przed zatwierdzeniem.

✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę

Wasze opinie (0)

Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!

Twoja ocena