Boios z boćwiną i serem
Boios z kuchni żydowskiej sefardyjskiej w Argentynie: bardzo cienko rozwałkowane ciasto, zwinięte z szpinakiem i serem provolone, a następnie pieczone w p…
Liczba gości: 6 | Czas przygotowania: 160 minut | Poziom trudności: średni
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania1 godz. 30 min
- Czas gotowania25 min
- Odpoczynek3 godz.
- Razem4 godz. 55 min
- TrudnośćŚrednie
- Sposób przygotowaniacztery
- Wegetariańskie
- Wegańskie
Składniki
osoby
- 1,10 zł
- 0,09 zł
- 0,07 zł
- 0,06 zł
Przygotowanie
- W misce wymieszajcie sól i mąkę, a następnie dodajcie wodę, aż uzyskacie elastyczne ciasto. ≈ 4 min
- Uformuj kulę i pozostaw ją na 3 godziny.
- Podziel ciasto na dwie części i rozwałkuj każdą z nich, nie rozciągając jej zbyt mocno. Pozostaw do odpoczęcia na kolejne 30 minut.
- Posmaruj powierzchnię roboczą i rozciągnij ciasto, aż będzie cienkie jak papier. Posyp je mąką i polej olejem. ≈ 2 min
- Umyj i pokrój szpinak, pozostaw go na 2 godziny w wodzie, a następnie dobrze osusz. Posyp go mąką, dodaj 3 łyżki sera provolone, dopraw solą i pieprzem.
- Pokrójcie ciasto na paski, nałóżcie na każdy farsz i zwijajcie. ≈ 10 min
- Umieść je w naczyniu, posyp pozostałym serem i polej oliwą. ≈ 2 min
- Piecz w piekarniku nagrzanym do 220 °C przez około 25 minut.
Przybory
- miska
- blacha do pieczenia
- nóż
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Na naszej stronie na Facebooku
0 reakcji · 0 komentarzy
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.