Recette de cuisineDomowe przepisy · Hainaut
Ulubione
Smażone ciasteczka, brazylijskie beignety z mąką, cukrem i cynamonem.

Biscoitos fritos, brazylijskie pączki z polvilho z cukrem i cynamonem

Wypieki

Małe, smażone, brazylijskie ciasteczka z mąki z manioku, słodko-kwaśnej, z jajkiem, cukrem i masłem, ręcznie formowane, od razu smażone i posypane cukrem …

Powiększ zdjęcie

Przepis z Atoj, Rotlimena, opracowany przez Recette de cuisine · · zaktualizowano

↓ Przejdź do przepisu

Mąka z mąki kukurydzianej, czyli polvilho, nadaje ciastkom lekkości i chrupkości. Szybko smażymy je, gdy są uformowane, w dobrze rozgrzanej tłuszczu, aby nie nasiąknęły olejem.

Składniki i przygotowanie

  • Czas przygotowania15 min
  • Czas gotowania20 min
  • Razem35 min
  • TrudnośćŁatwe
  • KosztTanie
  • Sposób przygotowaniasmażenie
  • Szacowany koszt9,65 zł 0,48 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 15 października 2026.
  • Wegetariańskie
  • Bezglutenowe

Składniki

20 osoby
  • 2,38 zł
  • 1,25 zł
  • 0,60 zł
  • 0,24 zł
  • 0,91 zł
  • 1,78 zł
  • 2,49 zł

Ceny z polskich supermarketów dla 6 z 7 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.

Przygotowanie

  1. Wymieszaj obie mąki, jajko, cukier, masło i drożdże. ≈ 4 min
  2. Rozłóż ciasto na przygotowanej powierzchni roboczej (najlepiej na desce do pieczenia posypanej mąką). ≈ 3 min
  3. Wymieszaj składniki, aż masa będzie elastyczna i łatwo się formowała. ≈ 10 min
  4. Posmaruj ciasteczka i smaż je na głębokim tłuszczu od razu w gorącym oleju.
  5. Odsącz je i posyp cukrem z cynamonem. ≈ 2 min

Rachunek

Biscoitos fritos, brazylijskie pączki z polvilho z cukrem i cynamonem

  • 5 jajek2,38 zł
  • 1 szklanka drobnego cukru1,25 zł
  • 2 łyżki masła0,60 zł
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia0,24 zł
  • Mąka pszenna, do przygotowania powierzchni roboczej.0,91 zł
  • olej do smażenia1,78 zł
  • cukier i cynamon, na koniec2,49 zł

Razem9,65 zł

czyli 0,48 zł na osobę

Cena orientacyjna, zależna od sklepu.

Przybory

  • garnki
  • plan pracy
  • sitko
  • łyżka do mieszania

Zanim zaczniesz

Składniki

  • 300 g mąki z mącznicy (mąki z kukurydzy)
  • 300 g mąki kukurydzianej (mąki z mąki kukurydzianej)
  • 5 jajek
  • 1 szklanka drobnego cukru
  • 2 łyżki masła
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • Mąka pszenna, do przygotowania powierzchni roboczej.
  • olej do smażenia
  • cukier i cynamon, na koniec

Ekran pozostaje włączony, dopóki tryb gotowania jest otwarty.
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube

Nagrałeś ten przepis albo znasz film, który go pokazuje? Axelle obejrzy go przed dodaniem do strony.

Nic nie jest publikowane przed zatwierdzeniem.

✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę

Wasze opinie (0)

Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!

Twoja ocena