Aspargus z serem i orzechiem maku
Pyszny przepis na gotowane szparagi w kremowej, białej sosie, posypane startym serem i gałką muszkatołową.
Odkryjcie ten pyszny sposób przygotowania szparagów, z dodatkiem gałki muszkatołowej i kremową, białą sosem.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania15 min
- Czas gotowania40 min
- Razem55 min
- TrudnośćŁatwe
- KosztTanie
- Sposób przygotowaniacztery
- Szacowany koszt3,00 zł 0,75 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 7 października 2026.
Składniki
osoby
- 0,48 zł
- 0,88 zł
- 0,05 zł
- 1,00 zł
- 0,05 zł
- 0,54 zł
Ceny z polskich supermarketów dla 5 z 6 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.
Przygotowanie
- Dokładnie myjemy szparagi, upewniając się, że mają podobną wielkość, a następnie gotujemy je w osolonej wodzie przez około 20 minut.
- Przygotujemy białą sos z mleka, odrobiny masła, mąki, soli, pieprzu i szczypty startej gałki muszkatołowej, gotując na małym ogniu przez 20 minut.
- Oddzielimy żółtko i białko z jajka, a następnie dodamy białko do białej sosy. ≈ 3 min
- Po ugotowaniu szparagów, układamy je na talerzu, a następnie polewamy sosem, a następnie posypujemy startym serem i kawałkami masła. ≈ 3 min
- Następnie, wkładamy to wszystko do piekarnika, aż ser się zarumieni.
- Kategoria: Kuchnia katalońska ≈ 3 min
Rachunek
Aspargus z serem i orzechiem maku
- Pół litra mleka0,48 zł
- 25 g startego sera0,88 zł
- 25 g mąki0,05 zł
- 50 g masła1,00 zł
- Biały proszek soli0,05 zł
- Świeżo starta gałka muszkatołowa0,54 zł
Razem3,00 zł
czyli 0,75 zł na osobę
Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
Przybory
- rondel, patelnia, piekarnik, naczynie do sosu, talerze
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.