Bawarka ananasowa
Spróbuj tej pysznej kremowej pasty z ananasem, idealnej jako lekki i orzeźwiający deser.
Ten krem z ananasu bavarskiego to wyjątkowy produkt, który z pewnością zachwyci miłośników owoców tropikalnych. Jest stosunkowo prosty w przygotowaniu, wymaga kilku etapów, ale efekt końcowy jest wart wysiłku.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania30 min
- Czas gotowania10 min
- Odpoczynek2 godz.
- Razem2 godz. 40 min
- TrudnośćŚrednie
- KosztTanie
- Sposób przygotowaniachłodzenie, mieszanie
- Szacowany koszt2,87 zł 0,48 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 15 października 2026.
Składniki
osoby
- 1,14 zł
- 1,43 zł
- 0,30 zł
Ceny z polskich supermarketów dla 2 z 3 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.
Przygotowanie
- Rozpuść i rozcieńcz żelatynę w 1/4 szklanki soku z ananasa.
- Zagotuj pozostałą część soku.
- Delikatnie ubij żółki z cukrem. ≈ 4 min
- Stopniowo wlewaj gorący sok na żółtka, mieszając cały czas, aż powstanie gęsta masa, która pokrywa łyżkę i pozostawia wyraźny ślad palcem.
- Pozostawcie do ostygnięcia, następnie dodajcie żelatynę i wymieszajcie.
- Ubij białka na sztywno, a następnie wymieszaj z kremem. ≈ 10 min
- Bardzo delikatnie wmieszaj je do schłodzonej śmietanki z ananasem.
- Napełnij małże (ewentualnie koszule z paskami z materiału geinowy lub owocowego) do miski lub łyżki, wyrównaj i schładzaj w lodówce przez co najmniej 2 godziny, idealnie przez noc.
- Wyjmijcie z formy, posmarujcie wierzch sokiem z ananasa i podajcie z sosem oraz owocami tropikalnymi. ≈ 4 min
Rachunek
Bawarka ananasowa
- Pół szklanki soku z ananasa, podzielone na dwie części.1,14 zł
- 3 jajka, oddzielone białka od żółtek1,43 zł
- 4 łyżki cukru0,30 zł
Razem2,87 zł
czyli 0,48 zł na osobę
Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
Przybory
- sitko
- łopatka
- łyżka
- foremkę do ciast
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.