Recette de cuisineDomowe przepisy · Hainaut
Ulubione
Barweny z piekarnika po katalońsku

Barweny z piekarnika po katalońsku

Dania główne

Cienione filety, ułożone na warstwie z czosnku, pomidorów i mąki, polane olejem i pieczone w piekarniku, aż będą dobrze złote.

Powiększ zdjęcie

Przepis z Josep Xicota, opracowany przez Recette de cuisine ·

↓ Przejdź do przepisu

Molle, znane również jako rouget, przygotowuje się w piekarniku z przyprawą z czosnku, pomidorów i mąki, zgodnie z tradycją katalońską.

Składniki i przygotowanie

  • Czas przygotowania20 min
  • Czas gotowania30 min
  • Razem50 min
  • TrudnośćŁatwe
  • KosztTanie
  • Sposób przygotowaniaPieczenie w piekarniku
  • Szacowany koszt14,65 zł 3,66 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 15 października 2026.

Składniki

4 osoby
  • 0,79 zł
  • 6,69 zł
  • 5,19 zł
  • 0,12 zł
  • 0,04 zł
  • 0,22 zł
  • 1,60 zł

Ceny z polskich supermarketów dla 5 z 7 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.

Przygotowanie

  1. Oczyśćcie i opróżnijcie muszelki, używając ostrza noża, a następnie zróbcie w nich regularne nacięcia po tylnej stronie. Umieśćcie je na blacie, który można włożyć do piekarnika. ≈ 8 min
  2. Posypcie to posiekaną świeżą pietruszką, czosnkiem, pokrojonymi pomidorami bez pestek i kawałkami chleba. ≈ 4 min
  3. Posmaruj olejem, dopraw solą i świeżo mielonym pieprzem. ≈ 2 min
  4. Piecz w piekarniku przez 25-30 minut, z włączonymi funkcjami grzania góra i dół.

Rachunek

Barweny z piekarnika po katalońsku

  • 2 ząbki czosnku0,79 zł
  • Świeża pietruszka6,69 zł
  • 2 średnie pomidory5,19 zł
  • 20 g chleba z poprzedniego dnia0,12 zł
  • Sel0,04 zł
  • biały pieprz w proszku0,22 zł
  • Jedna szklanka pełna oleju.1,60 zł

Razem14,65 zł

czyli 3,66 zł na osobę

Cena orientacyjna, zależna od sklepu.

Przybory

  • ciasto do pieczenia
  • cement
  • nóż

Zanim zaczniesz

Składniki

  • 4 duże filety z dorsza
  • 2 ząbki czosnku
  • Świeża pietruszka
  • 2 średnie pomidory
  • 20 g chleba z poprzedniego dnia
  • Sel
  • biały pieprz w proszku
  • Jedna szklanka pełna oleju.

Ekran pozostaje włączony, dopóki tryb gotowania jest otwarty.
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube

Nagrałeś ten przepis albo znasz film, który go pokazuje? Axelle obejrzy go przed dodaniem do strony.

Nic nie jest publikowane przed zatwierdzeniem.

✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę

Wasze opinie (0)

Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!

Twoja ocena