Bánh cuốn lạp xưởng, naleśniki ryżowe na parze z chińską kiełbasą
Delikatne naleśniki z mąki ryżowej, gotowane na parze, posypane smażoną wietnamską kiełbasą i posiekaną cebulą, podawane z ziołami i sosem.
Bánh cuốn przygotowuje się podobnie jak bánh ướt: cienką pastę z ryżu rozprowadza się na bardzo cienkim płatku, który jest rozłożony nad parą.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania30 min
- Czas gotowania15 min
- Razem45 min
- TrudnośćŚrednie
- KosztTanie
- Sposób przygotowaniapara
- Szacowany koszt9,66 zł 2,42 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 15 października 2026.
- Bezglutenowe
- O niskiej zawartości laktozy
Składniki
osoby
- 7,87 zł
- 0,87 zł
- 0,92 zł
Ceny w Belgii.
Przygotowanie
- Rozmieszaj mąkę ryżową w wodzie, aby uzyskać bardzo gładką pastę. ≈ 4 min
- Przygotuj cienkie naleśniki na parze, podobnie jak do „bánh ướt”, i ułóż je na talerzu.
- Podsmaż kiełbasę na patelni, aż będzie złocista.
- Pokrój połowę na cienkie plasterki, a drugą połowę na drobne kawałki. Posyp naleśniki posiekaną cebulą i frytkami.
- Podawaj z ziołami i sosem. ≈ 2 min
Rachunek
Bánh cuốn lạp xưởng, naleśniki ryżowe na parze z chińską kiełbasą
- 200 g mąki ryżowej7,87 zł
- 30 g kiełbasy chińskiej (lap xiong)0,87 zł
- 80 g posiekanej cebuli0,92 zł
Razem9,66 zł
czyli 2,42 zł na osobę
Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
Przybory
- pieczony na parze z rozłożonymi ręcznikami (lub patelnią z nieprzywierającą powłoką)
- patelnia
- nóż
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.