Babki duszone z kurkumą
Wietnamski danie rodzinne: małe ryby, oczyszczone z wnętrzności, podsmażane z czosnkiem, świeżym imbirem i kurkumą, doprawione sosiem nuoc-mâm i cukrem, a…
Caillette to tradycyjne danie wietnamskie, przygotowywane z mięsa z małży, imbiru i ziół. Ta wersja z imbirem dodaje delikatności i unikalnego smaku.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania15 min
- Czas gotowania20 min
- Odpoczynek5 min
- Razem40 min
- TrudnośćŁatwe
- Sposób przygotowaniapiec
- Bezglutenowe
- O niskiej zawartości laktozy
Składniki
osoby
- 0,04 zł
- 0,86 zł
- 0,09 zł
- 0,05 zł
- 0,20 zł
- 0,38 zł
Przygotowanie
- Wytnijcie brzuch ryb małym nożem, opróżnijcie je, pokrójcie pyszczki i wierzch głowy. Przemyjcie i osuszcie. ≈ 8 min
- Pokrój kurkumę na plasterki, a cebulę drobno posiekaj. ≈ 8 min
- Rozgrzej 2 łyżki oleju, dodaj posiekaną cebulę i kurkumę i smaż, aż olej nabierze pięknego żółtego koloru.
- Dodaj ryby i wymieszaj. Dopraw sosiem nuoc-mâm, cukrem i pastą z bulionu.
- Dodaj około 3 łyżki wody i pozostaw, aby sos zgęstniał.
- Posypcie solą, dodać posiekane zioła i podawać. ≈ 2 min
Przybory
- mały nóż
- patelnia
- talerz
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.