Recette de cuisineDomowe przepisy · Hainaut
Ulubione
Baba ghanoush

Baba ghanoush

Dania główne

Pyszna sos na bazie owerży, idealna do podawania z kanapkami lub sałatkami.

Powiększ zdjęcie

Przepis z Edmenb, Tamorlan (Wikibooks), opracowany przez Recette de cuisine · · zaktualizowano

↓ Przejdź do przepisu

Łatwy i szybki w przygotowaniu dip baba ghanoush, idealny na różnorodny aperitif.

Składniki i przygotowanie

  • Czas przygotowania20 min
  • Czas gotowania20 min
  • Odpoczynek5 min
  • Razem45 min
  • TrudnośćŁatwe
  • KosztUmiarkowane
  • Sposób przygotowaniacztery
  • Szacowany koszt23,52 zł 23,52 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 7 października 2026.

Składniki

1 osoby
  • 8,64 zł
  • 0,80 zł
  • 1,29 zł
  • 11,79 zł
  • 0,17 zł
  • 0,23 zł
  • 0,60 zł

Ceny z polskich supermarketów dla 4 z 7 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.

Przygotowanie

  1. Rozgrzej piekarnik do 200 °C.
  2. Pokrój oberżynę na cienkie plasterki, a gruszki na małe kawałki. ≈ 8 min
  3. Ułóż oberżynie i luk na blasze do pieczenia, która jest wyłożona papierem do pieczenia. ≈ 3 min
  4. Piecz w piekarniku przez 20-30 minut, aż oberżyny będą miękkie i zrumienione.
  5. Pozwól, aby oba napoje ostygły.
  6. Obierzcie brzoskwinie i gruszę, a następnie zmiksujcie je z tahin, czosnkiem, sokiem z cytryny i kuminem. ≈ 8 min
  7. Dodaj oliwę, aby zmiękczyć masę. ≈ 3 min
  8. Dokładnie wymieszaj, aż uzyskasz gładką konsystencję. ≈ 4 min

Rachunek

Baba ghanoush

  • 2 truskawki8,64 zł
  • 1 sztuka0,80 zł
  • 1 łyżka zmielonego kuminu1,29 zł
  • 100 g tahiny11,79 zł
  • 1-2 ząbki czosnku0,17 zł
  • Sok z cytryny0,23 zł
  • 1 łyżka oliwy z oliwek0,60 zł

Razem23,52 zł

czyli 23,52 zł na osobę

Cena orientacyjna, zależna od sklepu.

Przybory

  • mikser, blacha do pieczenia, piekarnik

Zanim zaczniesz

Składniki

  • 2 truskawki
  • 1 sztuka
  • 1 łyżka zmielonego kuminu
  • 100 g tahiny
  • 1-2 ząbki czosnku
  • Sok z cytryny
  • 1 łyżka oliwy z oliwek

Ekran pozostaje włączony, dopóki tryb gotowania jest otwarty.
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube

Nagrałeś ten przepis albo znasz film, który go pokazuje? Axelle obejrzy go przed dodaniem do strony.

Nic nie jest publikowane przed zatwierdzeniem.

✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę

Wasze opinie (0)

Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!

Twoja ocena

Na naszej stronie na Facebooku

0 reakcji · 0 komentarzy

Skomentuj na Facebooku ↗