Azerbejdżańska zupa jagnięca z ziołami
Zupa z jagnięciny z ryżem, suszonymi śliwkami i posiekaną cebulą, z dodatkiem kolendry lub świeżej pietruszki. Klasyczny azerski przysmak.
Zupa z jagnięciny z ryżem, śliwkami suszonymi i ziołami, typowa dla kuchni azerbajdżańskiej.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania20 min
- Czas gotowania1 godz.
- Razem1 godz. 20 min
- TrudnośćŁatwe
- KosztTanie
- Sposób przygotowaniaKonkurencja
- Szacowany koszt41,78 zł 10,45 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 15 października 2026.
Składniki
osoby
- 19,65 zł
- 0,23 zł
- 0,32 zł
- 1,66 zł
- 19,92 zł
Ceny z polskich supermarketów dla 3 z 5 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.
Przygotowanie
- Ugotuj 3-4 kawałki mięsa. Po ugotowaniu, usuń kości, odcedź bulion, a następnie wrzuć mięso z powrotem do bulionu.
- W gotującej się bulionie dodaj ryż, suszone śliwki i posiekaną cebulę, która wcześniej została podsmażona na tłuszczu z kości owiec.
- W końcowej fazie gotowania, dopraw solą i pieprzem. ≈ 2 min
- Podczas podawania, posypcie drobno posiekanymi ziołami. ≈ 2 min
Rachunek
Azerbejdżańska zupa jagnięca z ziołami
- 250 g mięsa jagnięciny19,65 zł
- 50 g ryżu0,23 zł
- 40 g cebuli0,32 zł
- 20 g suszonych, małych śliwek (około 8 sztuk)1,66 zł
- 120 g kolendry lub kopru (około 1 garść)19,92 zł
Razem41,78 zł
czyli 10,45 zł na osobę
Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
Przybory
- marmite
- łyżka do mieszania
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.