Angielskie ciasto jabłkowo-migdałowe
Miękki, brytyjski ciasto: masa na bazie masła i ekstraktu migdałowego, z warstwą jabłek Bramley i posypana cukrem pudrem.
Ciasto z jabłkami i migdałami jest pyszne, zarówno podawane na ciepło, jak i na zimno, jako deser lub jako danie główne. To proste i sprawdzony przepis, który jest idealny.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania30 min
- Czas gotowania1 godz. 25 min
- Odpoczynek30 min
- Razem2 godz. 25 min
- TrudnośćŚrednie
- KosztTanie
- Sposób przygotowaniacztery
- Szacowany koszt7,76 zł 0,97 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 15 października 2026.
- Wegetariańskie
Składniki
osoby
- 2,89 zł
- 0,95 zł
- 1,15 zł
- 0,26 zł
- 0,50 zł
- 0,17 zł
- 1,32 zł
- 0,52 zł
Ceny z polskich supermarketów dla 7 z 8 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.
Przygotowanie
- Posmaruj formę do ciasta o średnicy 23 cm. Rozgrzej piekarnik do 160 °C.
- Powoli rozpuść masło i wlej je do dużej miski.
- Dodaj jajko, cukier i ekstrakt migdałowy, a następnie dokładnie wymieszaj. Następnie dodaj mąkę i drożdże – ciasto powinno być zwarte. ≈ 4 min
- Rozłóż około dwie trzecie ciasta w formie. ≈ 3 min
- Obierz, wydrąż i posiekaj jabłka od razu, ułóż je na cieście i przykryj pozostałym ciastem. Powierzchnia może wydawać się nierówna, ale podczas pieczenia się wygładzi. ≈ 8 min
- Gotuj przez 1 godzinę i 15 minut do 1 godziny i 30 minut.
- Pozostawcie w formie, a następnie odetnijcie boki nożem i wyjmijcie z formy na talerz. Pozostawcie do całkowitego ostygnięcia.
- Posypcie cukrem pudrem i podajcie ciepłe lub zimne, najlepiej z dodatkiem śmietany. ≈ 2 min
Rachunek
Angielskie ciasto jabłkowo-migdałowe
- 145 g masła2,89 zł
- 2 jajka0,95 zł
- 230 g cukru pudru1,15 zł
- 1 łyżeczka ekstraktu migdałowego0,26 zł
- 230 g mąki z dodatkiem drożdży (lub 230 g mąki + 1 łyżeczka drożdży)0,50 zł
- 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia0,17 zł
- 330 g jabłek do pieczenia, obranych (np. odmiany Bramley lub Boskoop)1,32 zł
- Cukier puder do posypywania0,52 zł
Razem7,76 zł
czyli 0,97 zł na osobę
Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
Przybory
- Tortownica o średnicy 23 cm
- brytfanna
- duża miska do sałat
- nóż
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Na naszej stronie na Facebooku
0 reakcji · 0 komentarzy
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.