Amaretti
Te pyszne włoskie makaroniki z migdałami są łatwe do przygotowania i dobrze się mrożą.
Amaretti to tradycyjne włoskie ciasteczka, pochodzące z regionu Lombardii. Są idealne jako przekąska lub do podawania podczas aperytivu.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania20 min
- Czas gotowania18 min
- Odpoczynek20 min
- Razem58 min
- TrudnośćŁatwe
- KosztUmiarkowane
- Sposób przygotowaniacztery
- Szacowany koszt13,29 zł 13,29 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 7 października 2026.
Składniki
osoby
- 12,01 zł
- 0,97 zł
- 0,24 zł
- 0,07 zł
Ceny z polskich supermarketów dla 3 z 4 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.
Przygotowanie
- Zagotuj wodę w rondelku, dodaj migdały, gotuj je krótko, a następnie przesiej, aby usunąć skórkę. Następnie odciśnij i ułóż na papierze do pieczenia.
- Usuń białą skórkę z migdałów i, używając tarki (narzędzia kuchennego), zmiel je na drobny proszek.
- Wymieszaj migdały z cukrem pudrem. ≈ 4 min
- Ubij białka z jajek widelcem i delikatnie dodaj olej z orzechów. ≈ 4 min
- Wymieszaj migdały z białkami jaj i umieść ciasto w zamrażarce na 20 minut.
- W międzyczasie, nagrzej piekarnik.
- Używając mokrych rąk, uformuj kulki z ciasta o wielkości orzecha. ≈ 10 min
- Posypcie je cukrem pudrem. ≈ 3 min
- Piecz amaretti na średniej temperaturze przez 16-18 minut (nie powinny być zbyt ciemne).
- Pozostaw do ostygnięcia na kratce do pieczenia.
Rachunek
Amaretti
- 220 g migdałów12,01 zł
- 150 g cukru pudru0,97 zł
- 2-3 białka jaj, schłodzone (ilość zależy od wielkości jaj)0,24 zł
- cukier w proszku0,07 zł
Razem13,29 zł
czyli 13,29 zł na osobę
Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
Przybory
- rondel, tarkę (narzędzie kuchenne), piekarnik, papier chłonny, blachę do pieczenia, formę do ciasta
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.