Recette de cuisineDomowe przepisy · Hainaut
Ulubione
Altenburger Brötchen, żytnie bułki nadziewane mięsem i zapiekane

Altenburger Brötchen, żytnie bułki nadziewane mięsem i zapiekane

Dania główne

Smaczne i łatwe w przygotowaniu danie, idealne jako przystawka lub jako danie główne.

Powiększ zdjęcie

Przepis z CTHOE, Jozeil, MediaWiki default i 2 innych autorów, opracowany przez Recette de cuisine · · zaktualizowano

↓ Przejdź do przepisu

„Altenburger” to pyszne danie z mąki żytniej, z dodatkiem mięsa mielonego. Można je podawać jako przystawkę, szczególnie jeśli danie główne jest lekkie.

Składniki i przygotowanie

  • Czas przygotowania20 min
  • Czas gotowania10 min
  • Razem30 min
  • TrudnośćŁatwe
  • KosztTanie
  • Sposób przygotowaniacztery
  • Szacowany koszt18,97 zł 4,74 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 15 października 2026.

Składniki

4 osoby
  • 13,49 zł
  • 0,48 zł
  • 1,20 zł
  • 0,44 zł
  • 0,95 zł
  • 0,47 zł
  • 0,04 zł
  • 1,90 zł

Ceny z polskich supermarketów dla 7 z 8 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.

Przygotowanie

  1. Rozgrzej piekarnik do 200 °C, ustawiając funkcję grzania góra i dół.
  2. Wycinamy kształt kapelusza z małych bułeczek i wydrążamy je. ≈ 8 min
  3. Ścieramy twardy ser (emmental) w grube kawałki. Myjemy, osuszamy i kroimy pietruszkę. ≈ 8 min
  4. Rozgnieć mięso z jajkiem, odcedzonym pieprzem, pietruszką, musztardą i brandy. ≈ 10 min
  5. Posypcie obficie papryką, solą, curry i pieprzem, a następnie dodajcie do małych bułeczek. ≈ 10 min
  6. Dodaj ser Emmentala i piecz w piekarniku przez około 10 minut, przykryte papierem do pieczenia.
  7. Podaj od razu. ≈ 2 min

Rachunek

Altenburger Brötchen, żytnie bułki nadziewane mięsem i zapiekane

  • 400 g mieszanej mielonej wołowiny13,49 zł
  • 1 jajko0,48 zł
  • 1 łyżka suszonego pieprzu zielonego1,20 zł
  • 1-2 łyżki musztardy o mocnym smaku0,44 zł
  • 1 łyżeczka papryki0,95 zł
  • 1 łyżeczka curry0,47 zł
  • Sól i czarny pieprz mielone0,04 zł
  • 50 g sera (sztuki) sera1,90 zł

Razem18,97 zł

czyli 4,74 zł na osobę

Cena orientacyjna, zależna od sklepu.

Przybory

  • nożyk
  • talerz
  • talerz
  • płyta do pieczenia

Zanim zaczniesz

Składniki

  • 4 małe, okrągłe chlebki z żytniego mąki
  • 400 g mieszanej mielonej wołowiny
  • 1 jajko
  • 1 łyżka suszonego pieprzu zielonego
  • 1 bukiet pietruszki
  • 1-2 łyżki musztardy o mocnym smaku
  • 4 cl brandy
  • 1 łyżeczka papryki
  • 1 łyżeczka curry
  • Sól i czarny pieprz mielone
  • 50 g sera (sztuki) sera

Ekran pozostaje włączony, dopóki tryb gotowania jest otwarty.
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube

Nagrałeś ten przepis albo znasz film, który go pokazuje? Axelle obejrzy go przed dodaniem do strony.

Nic nie jest publikowane przed zatwierdzeniem.

✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę

Wasze opinie (0)

Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!

Twoja ocena