Recette de cuisineDomowe przepisy · Hainaut
Ulubione
Aloo chorchori, pommes de terre épicées à la bengalie

Aloo chorchori, pikantne ziemniaki po bengalsku

Dania główne

Popularne danie bengalskie: ziemniaki gotowane na parze z pikantną salsą z cebuli, pomidorów i nasion nigeli, podsmażane na oleju musztardowym i posypane …

Powiększ zdjęcie

Przepis z CommonsDelinker, Md Aahradul Islam Tasin, opracowany przez Recette de cuisine · · zaktualizowano

↓ Przejdź do przepisu

Odkryjcie ten aromatyczny gulasz z ziemniaków i przypraw indyjskich. To proste i smaczne danie, które można przygotować w ciągu 30 minut. Podawane z białym ryżem lub pieczywem, doda egzotycznego smaku do Waszych posiłków.

Składniki i przygotowanie

  • Czas przygotowania30 min
  • Czas gotowania25 min
  • Razem55 min
  • TrudnośćŁatwe
  • KosztTanie
  • Sposób przygotowaniapodrobienie
  • Szacowany koszt12,08 zł 3,02 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 15 października 2026.
  • Wegetariańskie
  • Wegańskie
  • Bezglutenowe

Składniki

4 osoby
  • 1,25 zł
  • 2,00 zł
  • 0,17 zł
  • 0,31 zł
  • 5,00 zł
  • 0,43 zł
  • 0,26 zł
  • 0,83 zł
  • 0,43 zł
  • 0,75 zł
  • 0,61 zł
  • 0,04 zł

Ceny z polskich supermarketów dla 9 z 12 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.

Przygotowanie

  1. Umyj, obierz i pokrój jabłko na średnie kawałki. ≈ 8 min
  2. Rozgrzej olej i dodaj do niego nasiona czarnej maku.
  3. Dokładnie podsmaż cebulę, czosnek i imbir, a następnie dodaj pomidory i przyprawy, i kontynuuj, aż olej się oddzieli. ≈ 3 min
  4. Dodaj ziemniaki i dokładnie wymieszaj je z przyprawami. Dopraw solą. ≈ 4 min
  5. Wlej odrobinę wody, przykryj i gotuj na średnim ogniu przez 20-25 minut, aż warzywa będą miękkie.
  6. Dodaj świeżą kolendrę i podawaj. ≈ 2 min

Rachunek

Aloo chorchori, pikantne ziemniaki po bengalsku

  • 500 g jabłek1,25 zł
  • 1 szklanka posiekanej cebuli2,00 zł
  • 1 łyżeczka posiekanego czosnku0,17 zł
  • 1 łyżeczka startego imbiru0,31 zł
  • 1 szklanka posiekanych pomidorów5,00 zł
  • 1 łyżeczka kurkumy0,43 zł
  • 1 łyżeczka (ok. 5 g) czerwonej papryki chili w proszku0,26 zł
  • 1 łyżeczka posiekanej kolendry0,83 zł
  • 1 łyżeczka zmielonego kuminu0,43 zł
  • 1 łyżeczka nasion czarnej heranki (opcjonalnie)0,75 zł
  • 2 łyżki oleju musztardowego0,61 zł
  • Sel0,04 zł

Razem12,08 zł

czyli 3,02 zł na osobę

Cena orientacyjna, zależna od sklepu.

Przybory

  • garnus z pokrywką
  • nóż

Zanim zaczniesz

Składniki

  • 500 g jabłek
  • 1 szklanka posiekanej cebuli
  • 1 łyżeczka posiekanego czosnku
  • 1 łyżeczka startego imbiru
  • 1 szklanka posiekanych pomidorów
  • 1 łyżeczka kurkumy
  • 1 łyżeczka (ok. 5 g) czerwonej papryki chili w proszku
  • 1 łyżeczka posiekanej kolendry
  • 1 łyżeczka zmielonego kuminu
  • 1 łyżeczka nasion czarnej heranki (opcjonalnie)
  • 2 łyżki oleju musztardowego
  • Sel
  • Świeża kolendra, drobno posiekana, do podania.

Ekran pozostaje włączony, dopóki tryb gotowania jest otwarty.
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube

Nagrałeś ten przepis albo znasz film, który go pokazuje? Axelle obejrzy go przed dodaniem do strony.

Nic nie jest publikowane przed zatwierdzeniem.

✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę

Wasze opinie (0)

Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!

Twoja ocena