Recette de cuisineDomowe przepisy · Hainaut
Ulubione
Albańskie mięso z orzechami włoskimi

Albańskie mięso z orzechami włoskimi

Dania główne

Tradycyjny albański placek, przygotowywany z mięsa i włoskich orzechów, idealny na rodzinne spotkania i uroczystości.

Powiększ zdjęcie

Przepis z Kittycataclysm, Poccil, Kellen i 9 innych autorów, opracowany przez Recette de cuisine · · zaktualizowano

↓ Przejdź do przepisu

Gjellë z orzechami to danie albańskie, bogate w smaki. Najlepiej przygotowywane z wołowiny lub kurczaka, zazwyczaj podawane z makaronem lub warzywami.

Składniki i przygotowanie

  • Czas przygotowania20 min
  • Czas gotowania35 min
  • Odpoczynek10 min
  • Razem1 godz. 5 min
  • TrudnośćŁatwe
  • KosztTanie
  • Sposób przygotowaniarondel
  • Szacowany koszt3,70 zł 0,93 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 15 października 2026.

Składniki

4 osoby
  • 0,07 zł
  • 0,95 zł
  • 0,39 zł
  • 2,29 zł

Ceny z polskich supermarketów dla 3 z 4 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.

Przygotowanie

  1. Podsmaż mięso na średnim ogniu, aż będzie miękkie.
  2. Wyjmijcie mięso i umieśćcie je w naczyniu, zachowując sos z gotowania w rondelku. ≈ 3 min
  3. W oddzielnej misce, lekko podsmaż proszek ziemniaczany na suchej patelni, ale uważaj, aby się nie przypalił, a następnie dodaj połowę masła. ≈ 3 min
  4. Dodaj włoskie orzechy, czosnek i żółtka jaj, cały czas mieszając. ≈ 4 min
  5. Wlej sos z gotowania mięsa i wymieszaj, aż sos zgęstnieje. Natychmiast zdejmij z ognia, aby żółtka się nie zwarły, a następnie dodaj mięso.
  6. Rozpuść pozostałe masło na patelni i polej nim danie przed podaniem.

Rachunek

Albańskie mięso z orzechami włoskimi

  • 2 łyżki mąki0,07 zł
  • 2 żółtka jaj, ubite0,95 zł
  • 1 ząbek czosnku, drobno posiekany0,39 zł
  • 115 g masła2,29 zł

Razem3,70 zł

czyli 0,93 zł na osobę

Cena orientacyjna, zależna od sklepu.

Przybory

  • rondel
  • rondel z żeliwa
  • łyżka do zupy

Zanim zaczniesz

Składniki

  • 2 łyżki mąki
  • 15 orzechów włoskich, pozbawionych skorupki, drobno posiekanych
  • 2 żółtka jaj, ubite
  • 1 ząbek czosnku, drobno posiekany
  • 115 g masła
  • Od 1 do 1,4 kg mięsa wołowego lub kurczaka, pokrojonego w kostki o wymiarach 2,5 cm

Ekran pozostaje włączony, dopóki tryb gotowania jest otwarty.
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube

Nagrałeś ten przepis albo znasz film, który go pokazuje? Axelle obejrzy go przed dodaniem do strony.

Nic nie jest publikowane przed zatwierdzeniem.

✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę

Wasze opinie (0)

Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!

Twoja ocena

Na naszej stronie na Facebooku

0 reakcji · 0 komentarzy

Skomentuj na Facebooku ↗