Aksamitna zupa marchewkowa z czosnkiem
Kremowa zupa z marchewki, cebuli i czosnku, gotowana w bulionie warzywnym, a następnie zmiksowana. Prosta, uspokajająca, gotowa w ciągu godziny.
Ten zupka z marchewki to klasyczny przepis, który można łatwo przygotować w domu. Wymaga niewielu składników i dobrze się podgrzewa.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania15 min
- Czas gotowania25 min
- Razem40 min
- TrudnośćŁatwe
- KosztTanie
- Sposób przygotowaniaDługie gotowanie i mieszanie
- Szacowany koszt19,10 zł 4,78 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 15 października 2026.
- Wegetariańskie
- Bezglutenowe
Składniki
osoby
- 6,03 zł
- 0,80 zł
- 1,01 zł
- 10,66 zł
- 0,60 zł
Ceny z polskich supermarketów dla 2 z 5 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.
Przygotowanie
- Rozgrzej oliwę lub masło w dużej patelni.
- Podsmaż cebulę, aż będzie miękka.
- Dodaj posiekany czosnek i smaż jeszcze przez minutę.
- Dodaj marchewki i smaż je przez 2-3 minuty.
- Wlej bulion, dopraw solą i pieprzem.
- Zagotuj, a następnie zmniejsz ogień, przykryj i gotuj przez 15-20 minut, aż marchewki będą miękkie.
- Wyjmijcie z ognia i pozwólcie ostygnąć.
- Wymieszaj, aż uzyskasz gładką konsystencję. ≈ 4 min
- Wróćcie zupę do garnka, dodajcie odrobinę wody, jeśli jest zbyt gęsta, a następnie podgrzewajcie przez 5 minut na małym ogniu.
- Doprawcie danie i podajcie na ciepło, udekorowane kolendrą lub cienką warstwą śmietany. ≈ 2 min
Rachunek
Aksamitna zupa marchewkowa z czosnkiem
- 4 średnie marchewki, obrane i pokrojone na małe kawałki6,03 zł
- 1 średnia cebula, drobno posiekana0,80 zł
- 2-3 ząbki czosnku, rozgniecione1,01 zł
- 750 ml do 1 litra bulionu warzywnego lub wody.10,66 zł
- 1 łyżka oliwy lub masła0,60 zł
Razem19,10 zł
czyli 4,78 zł na osobę
Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
Przybory
- miska
- mikser do gotowania
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.