Ajoaceite (aioli z ziemniakami)
Prosty i smaczny sos czosnkowy, idealny do posypywania sałatek lub dań z makaronem.
Ten olej z czosnku jest łatwy w przygotowaniu i nadaje potrawom intensywny aromat.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania10 min
- Czas gotowania5 min
- Odpoczynek30 min
- Razem45 min
- TrudnośćŁatwe
- KosztTanie
- Sposób przygotowaniamieszanka
- Szacowany koszt7,75 zł 1,94 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 15 października 2026.
- Wegetariańskie
Składniki
osoby
- 2,36 zł
- 2,00 zł
- 2,40 zł
- 0,95 zł
- 0,04 zł
Ceny z polskich supermarketów dla 4 z 5 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.
Przygotowanie
- Zetrzyj czosnek w moździerzu z odrobiną soli. ≈ 3 min
- Dodaj oba żółtka i dalej ubijaj, aż uzyskasz gładką masę. ≈ 3 min
- Podsmaż ziemniaki i dodaj je do moździerza. Kontynuuj mielenie, stopniowo dodając olej.
- Gdy ciasto przykleja się do ścianek moździerza, dodaj więcej oleju. ≈ 3 min
- Gdy masa rośnie i oddala się od ścian, wciąż obracając, powstaje „ajoaceite”. ≈ 3 min
Rachunek
Ajoaceite (aioli z ziemniakami)
- 6 ząbków czosnku2,36 zł
- oliwa2,00 zł
- 6 średnich, ziemniaków2,40 zł
- 2 żółtka z jajek0,95 zł
- sól0,04 zł
Razem7,75 zł
czyli 1,94 zł na osobę
Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
Przybory
- moździerz
- łyżka do gotowania
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.