Recette de cuisineHuisgemaakt · Henegouwen
Favorieten
Veganistische tiramisu met tofu

Veganistische tiramisu met tofu

Desserts

Een 100% plantaardige tiramisu, romig dankzij tofu en sojamelk, met koffiegebadde koekjes en een laagje cacao en pure chocolade.

Foto vergroten

Recept van Ramac, Xaura, Wim b en 3 andere bijdragers, bewerkt door Recette de cuisine · · bijgewerkt op

↓ Naar het recept

Deze tiramisu, zonder dierlijke producten, behoudt zijn heerlijke smaak dankzij een crème van tofu en sojamelk. De koffie-gewassen koekjes zorgen voor de rest.

Ingrediënten en bereiding

  • Voorbereiding30 min
  • Kooktijd—
  • Rusttijd3 u
  • Totaal3 u 30
  • MoeilijkheidMakkelijk
  • KostprijsGoedkoop
  • Bereidingswijzezonder bereiding
  • Geschatte kostprijs€ 8,66 € 1,08 / pers. Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
  • Veganistisch
  • Vegetarisch

Ingrediënten

8 personen
  • € 0,84
  • € 0,07
  • € 0,03
  • € 5,15
  • € 0,01
  • € 0,36
  • € 2,20

Prijzen in België.

Bereiding

  1. Maak de koffie en laat deze afkoelen.
  2. Meng de suiker en maiszetmeel met een paar eetlepels water. ≈ 3 min
  3. Meng het tofu met de citroensap en sojamelk tot een gladde crème, en meng deze vervolgens met het mengsel met zetmeel. ≈ 4 min
  4. Meng de sojamelk en voeg deze langzaam toe aan de tofumelk. ≈ 10 min
  5. Dompel de koekjes onder in de koffie: ze moeten goed doordrenkt zijn, maar niet nat.
  6. Leg een laag koekjes in een bak, bedek met een laag crème en bestrooi met cacaopoeder. Herhaal dit voor de volgende lagen. ≈ 2 min
  7. Sluit af door er chocoladestukjes over te strooien. ≈ 2 min
  8. Zet het een paar uur in de koelkast, zodat het dessert kan opstijven.

De rekening

Veganistische tiramisu met tofu

  • 4 kopjes koffie (espresso)€ 0,84
  • 100 gram suiker€ 0,07
  • 1 eetlepel maiszetmeel€ 0,03
  • 500 gram tofu€ 5,15
  • 1 eetlepel sojamelk€ 0,01
  • cacao en poeder€ 0,36
  • Een handvol pure chocoladestukjes (100% cacao)€ 2,20

Totaal€ 8,66

of € 1,08 per persoon

Richtprijs, afhankelijk van de winkel.

Keukengerei

Affiliatielinks

Voor je begint

Ingrediënten

  • 4 kopjes koffie (espresso)
  • 300 ml plantaardige room, geschikt om op te schuimen
  • 100 gram suiker
  • 1 eetlepel maiszetmeel
  • 500 gram tofu
  • 1 eetlepel sojamelk
  • 1 druppel citroensap
  • 400 g vegan koekjes
  • cacao en poeder
  • Een handvol pure chocoladestukjes (100% cacao)

Het scherm blijft aan zolang de kookmodus open is.
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor

Heb je dit recept gefilmd, of ken je een video waarin het getoond wordt? Axelle bekijkt hem voordat ze hem aan de pagina toevoegt.

Niets wordt gepubliceerd zonder goedkeuring.

✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen

Beoordelingen (0)

Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!

Jouw beoordeling

Op onze Facebookpagina

0 reacties · 0 commentaren

Reageer op Facebook ↗