Laksmana mengamuk, kokos-mangodrank
Een verfrissende en lekkere drank: gekoelde en zoete kokosmelk, gemengd met stukjes rijpe mangobaanan, geserveerd met ijs.
Deze traditionele drank uit de regio Riau, in Maleisië, combineert zoete en gekoelde kokosmelk met sappige, rijpe mang Kuei-stukjes. Het wordt geserveerd ijskoud, met ijsblokjes.
Ingrediënten en bereiding
- Voorbereiding15 min
- Kooktijd5 min
- Rusttijd30 min
- Totaal50 min
- MoeilijkheidMakkelijk
- KostprijsGoedkoop
- Bereidingswijzezonder bereiding
- Geschatte kostprijs€ 5,05 € 1,26 / pers. Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
- Vegetarisch
- Veganistisch
- Glutenvrij
Ingrediënten
personen
- € 3,78
- € 1,24
- € 0,03
- € 0,00
Prijzen in België.
Bereiding
- Verwarm de kokosmelk met de suiker en zout op een laag vuur, terwijl je roert, zodat het niet aanbrandt. Zodra het begint te koken, haal je het van het vuur en laat je het afkoelen.
- Meng de mangostukken met het afgekoelde, gekookte water in een grote kom.
- Giet de koude kokosmelk over de mangosten en meng zachtjes. ≈ 4 min
- Voeg ijsblokjes toe en serveer goed gekoeld in glazen. ≈ 2 min
De rekening
Laksmana mengamuk, kokos-mangodrank
- 2 mangos, 1 kopje frambozen, in kleine stukjes gesneden (of gewone mangos)€ 3,78
- 500 ml verse kokosmelk€ 1,24
- 3 eetlepels suiker en poeder, of naar wens€ 0,03
- 1/2 theelepel zout€ 0,00
Totaal€ 5,05
of € 1,26 per persoon
Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor
✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen
Beoordelingen (0)
Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!
Heb je dit recept uitgeprobeerd? Log in om je mening en score achter te laten.
Op onze Facebookpagina
0 reacties · 0 commentaren
Om een correctie voor te stellen moet je lid zijn. Schrijf je gratis in of log in: dan kun je een fout melden of een verbetering voorstellen, en Axelle leest het na.
Een gratis account aanmaken Inloggen
Je komt daarna meteen terug op dit recept.