Orgeade, ijskoude amandeldrank
Een verfrissend drankje: amandelen die een nacht geweekt zijn, fijngehakt met water en een beetje kaneel, vervolgens zoet gemaakt en gefilterd tot amandel…
Deze amandelmarmelade is een heerlijke traktatie voor de smaakpapillen. Het is eenvoudig te maken en heeft een heerlijke smaak, waardoor het een zoete toets toevoegt aan uw maaltijden.
Ingrediënten en bereiding
- Voorbereiding30 min
- Kooktijd1 u
- Rusttijd14 u
- Totaal15 u 30
- MoeilijkheidMakkelijk
- KostprijsGoedkoop
- Calorieën1288 kcal/pers.
- BereidingswijzeZonder bereiding
- Geschatte kostprijs€ 13,14 € 1,64 / pers. Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
- Vegetarisch
- Veganistisch
Ingrediënten
personen
- € 12,45
- € 0,69
Prijzen in België.
Bereiding
- Spoel de amandelen meerdere keren af en laat ze 12 uur weken.
- Spoel ze opnieuw af en droog ze. ≈ 2 min
- Vermaal ze tot een pasta met mortel, of mix ze fijn door langzaam water toe te voegen. ≈ 4 min
- Voeg de kaneelstok toe en laat het 2 uur in de koelkast rusten.
- Voeg de suiker toe en roer tot het is opgelost. ≈ 4 min
- Doe het materiaal door een metalen zeef, bekleed met een doek, om een melkachtig vloeistof te verkrijgen. ≈ 3 min
- Serveer goed ijskoud, of als granita: bewaar in de vriezer en roer regelmatig.
De rekening
Orgeade, ijskoude amandeldrank
- 1 kg amandelen€ 12,45
- 1 kilogram suiker€ 0,69
Totaal€ 13,14
of € 1,64 per persoon
Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
Voedingswaarden per portie
| Calorieën | 1288 kcal |
|---|---|
| Vetten | 65,6 g |
| waarvan verzadigd | 4,9 g |
| Koolhydraten | 135,6 g |
| waarvan suikers | 130,4 g |
| Vezels | 12,4 g |
| Eiwitten | 26,8 g |
| Zout | 0,07 g |
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor
✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen
Beoordelingen (0)
Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!
Heb je dit recept uitgeprobeerd? Log in om je mening en score achter te laten.
Om een correctie voor te stellen moet je lid zijn. Schrijf je gratis in of log in: dan kun je een fout melden of een verbetering voorstellen, en Axelle leest het na.
Een gratis account aanmaken Inloggen
Je komt daarna meteen terug op dit recept.