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这款杏仁果酱口感丰富，令人回味无穷。制作简单，味道美味，能为您的餐点增添一丝甜美。
食材与做法
- 准备时间30 分钟
- 烹饪时间1 小时
- 静置14 小时
- 总计15 小时 30 分钟
- 难度简单
- 成本中等
- 热量1288 千卡/人
- 烹饪方式无需烹饪
- 预估成本S$30.80 S$3.85 / 人 参考价格，因商店而异。
- 素食
- 纯素
食材
人
- S$28.40
- S$2.40
价格采集自新加坡超市。
做法
- 用清水冲洗杏仁，并浸泡12小时。
- 再次冲洗干净，然后晾干。 ≈ 2 分钟
- 将它们研磨成粉，或者在研磨机中，逐渐加入少量水，直到形成面团。 ≈ 4 分钟
- 加入肉桂棒，然后放入冰箱冷藏2小时。
- 加入糖，搅拌至完全溶解。 ≈ 4 分钟
- 将材料放入一个金属筛中，用布过滤，从而得到一种乳状液体。 ≈ 3 分钟
- 最好冷冻后食用，或者做成冰沙：将材料放入冰箱，并定期搅拌。
账单
杏仁冰饮
- 1公斤杏仁S$28.40
- 1 公斤的糖S$2.40
总计S$30.80
即人均 S$3.85
参考价格，因商店而异。
厨具
- 研钵或搅拌机、金属筛、细网、碗
营养成分 每 份
| 热量 | 1288 kcal |
|---|---|
| 脂肪 | 65,6 g |
| 其中饱和脂肪 | 4,9 g |
| 碳水化合物 | 135,6 g |
| 其中糖 | 130,4 g |
| 膳食纤维 | 12,4 g |
| 蛋白质 | 26,8 g |
| 盐 | 0,07 g |
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