Insalata di frutta fresca con albicocche e pompelmo

Preparazione

1. Aggiungete le albicocche e il loro succo in una ciotola. ≈ 3 min
2. Aggiungete il succo d’albicocca e mescolate bene. ≈ 4 min
3. Coprire e lasciare in infusione per circa mezz’ora. ≈ 3 min
4. Aggiungete il succo di uva e il succo di pompelmo, quindi mescolate. ≈ 4 min
5. Aggiungete ginger ale per ridurre la dissoluzione del gas. ≈ 3 min
6. Lavate e tagliate le foglie di citronella, quindi utilizzatele per decorare l’insalata. ≈ 8 min
7. Fissate le due fette di pompelmo sui bordi del contenitore. ≈ 3 min
8. È sufficiente aggiungere qualche cubetto di ghiaccio. ≈ 3 min