Pay de crema de plátano, caramelo y café

Ingredientes

• 1 sobre para preparar pudín de plátano (96 g)
• 240 ml de leche
• 5 cucharadas de licor de café (opcional)
• 225 g de crema batida congelada (tipo Cool Whip)
• 2 plátanos en rodajas
• 1 base de tarta de chocolate hecha con galletas (170 g)
• 3 barras de caramelo crujiente (40 g cada una), en trozos

En un bol, mezcle la mezcla para pudín con la leche y 4 cucharadas de licor hasta obtener una consistencia homogénea.

Añade delicadamente aproximadamente un tercio de la nata montada.

Mezcle las rodajas de plátano con el resto del licor y colóquelas sobre la base de la tarta.

Espolvoree la mitad de las tiras de verduras picadas, luego cubra con crema de plátano.

Cubra y refrigere durante 1 hora y 30 minutos, hasta que la crema espese.

Justo antes de servir, cubra con el resto de nata montada y espolvoree con el resto de las galletas trituradas.