Pastel de chocolate y galletas

Ingredientes

• 1 paquete de galletas María o cualquier otra galleta seca.
• 200 g de chocolate (del tipo que prefiera)
• 1 pequeño tarro de nata montada (o una taza de café o leche caliente)
• 30 gramos de mantequilla
• Una gota de coñac o de amaretto (opcional)
• nuez o pasa (opcional)

Triture los galletas en un robot de cocina, o en una bolsa con un rodillo.

Mientras tanto, derrita la mantequilla y el chocolate en el microondas (entre 3 y 4 minutos a 700-900 W).

Mezcle el chocolate derretido con la crema (o el café o la leche, y opcionalmente el alcohol).

Añade los trozos de galleta y, si lo deseas, nueces o uvas pasas.

Deje que repose en el congelador durante al menos una hora, y luego cocine a temperatura ambiente.