Palitos de bellota con especias
Palitos crujientes y aromáticos de bellota, ideales como aperitivo o acompañamiento.
Estas patatas fritas de castaña son un verdadero manjar para el paladar. Se cocinan hasta que quedan crujientes y se aromatizan con especias.
Ingredientes y preparación
- Tiempo de preparación15 min
- Tiempo de cocción20 min
- Total35 min
- DificultadFácil
- CostoEconómico
- Método de coccióncuatro
- Costo estimado2,72 € 0,68 € / pers. Precio orientativo, varía según la tienda.
Ingredientes
personas
- 1,43 €
- 0,68 €
- 0,11 €
- 0,07 €
- 0,35 €
- 0,07 €
- 0,01 €
Precios de supermercados de España para 5 de 7 ingredientes; precios de Bélgica para el resto.
Preparación
- Sofríe el jengibre, el ajo y el chile en aceite.
- Elimine el exceso de aceite. ≈ 3 min
- En una sartén, sofreír el jengibre, el ajo, el chile, las lentejas y el curry. ≈ 3 min
- Añade el jengibre y la leche de coco, y mezcla bien. ≈ 4 min
- Se pueden sazonar las lentejas con pimienta y sal, y luego rehogarlas en aceite caliente junto con una mezcla de especias.
La cuenta
Palitos de bellota con especias
- castaña - 1 kilo1,43 €
- Mangos secos - 1 taza0,68 €
- Canela - 1 cucharadita0,11 €
- Chiles secos - 5 unidades0,07 €
- Piment en polvo - 1 cucharadita0,35 €
- Aceite - Para freír las nueces0,07 €
- Sal - según sea necesario0,01 €
Total2,72 €
es decir, 0,68 € por persona
Precio orientativo, varía según la tienda.
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