Orquídeas
Una deliciosa receta de champiñones de borrajas, servidos con manzanas de tierra, perfecta para 4 personas.
Descubra esta sencilla y deliciosa receta de flores de orquídea, un plato típico de la región de Ayerbe.
Ingredientes y preparación
- Tiempo de preparación15 min
- Tiempo de cocción20 min
- Total35 min
- DificultadFácil
- CostoEconómico
- Método de cocciónsartén
- Costo estimado1,03 € 0,26 € / pers. Precio orientativo, varía según la tienda.
Ingredientes
personas
- 0,85 €
- 0,17 €
- 0,01 €
Precios de supermercados de España.
Preparación
- Comenzamos a calentar el agua, con sal, y cuando empieza a hervir, añadimos las verduras, así como las manzanas de tierra cortadas y limpias.
- Se cocinó con aceite de oliva. ≈ 3 min
- Es muy común servirlo con ajo picado o machacado, y luego freírlo en una sartén.
- Desde Ayerbe, podemos recomendarla como uno de los vegetales más finos y delicados. ≈ 3 min
La cuenta
Orquídeas
- 1 kg de manzanas de tierra0,85 €
- aceite de oliva0,17 €
- Sal0,01 €
Total1,03 €
es decir, 0,26 € por persona
Precio orientativo, varía según la tienda.
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