Laddu de lentejas
Descubra esta receta de laddu de lentejas, un pequeño pastel indio delicioso y suave.
Los laddu son pequeños dulces tradicionales de la India, elaborados con diversos ingredientes. Este laddu de lentejas es una delicia, rico en sabor y textura.
Ingredientes y preparación
- Tiempo de preparación15 min
- Tiempo de cocción20 min
- Reposo10 min
- Total45 min
- DificultadFácil
- CostoEconómico
- Método de cocciónmicroondas
- Costo estimado2,98 € 0,30 € / pers. Precio orientativo, varía según la tienda.
Ingredientes
personas
- 0,75 €
- 0,17 €
- 0,14 €
- 0,05 €
- 1,87 €
Precios de supermercados de España para 3 de 5 ingredientes; precios de Bélgica para el resto.
Preparación
- Calentar una cucharadita de mantequilla en una cacerola.
- Una vez que se perciba el aroma de nuez, añadir los demás ingredientes. ≈ 3 min
- Mezcle suavemente para evitar la formación de grumos, y luego vierta la mezcla en un recipiente apto para microondas y caliéntelo durante un minuto.
- Después de retirarlo del recipiente, mezclar bien y calentarlo durante 10 segundos adicionales si es necesario.
- No cocinar demasiado.
- Una vez cocido, formar pequeñas bolitas y rellenar con trozos de nuez. ≈ 10 min
La cuenta
Laddu de lentejas
- 1 taza de lentejas0,75 €
- aceite para los pies0,17 €
- 1/2 taza de azúcar en polvo0,14 €
- Una cucharadita de cada especia.0,05 €
- Algunas almendras1,87 €
Total2,98 €
es decir, 0,30 € por persona
Precio orientativo, varía según la tienda.
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