Laddu de lentejas

Laddu de lentejas

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Descubra esta receta de laddu de lentejas, un pequeño pastel indio delicioso y suave.

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Los laddu son pequeños dulces tradicionales de la India, elaborados con diversos ingredientes. Este laddu de lentejas es una delicia, rico en sabor y textura.

Ingredientes y preparación

  • Tiempo de preparación15 min
  • Tiempo de cocción20 min
  • Reposo10 min
  • Total45 min
  • DificultadFácil
  • CostoEconómico
  • Método de cocciónmicroondas
  • Costo estimado2,98 € 0,30 € / pers. Precio orientativo, varía según la tienda.

Ingredientes

10 personas
  • 0,75 €
  • 0,17 €
  • 0,14 €
  • 0,05 €
  • 1,87 €

Precios de supermercados de España para 3 de 5 ingredientes; precios de Bélgica para el resto.

Preparación

  1. Calentar una cucharadita de mantequilla en una cacerola.
  2. Una vez que se perciba el aroma de nuez, añadir los demás ingredientes. ≈ 3 min
  3. Mezcle suavemente para evitar la formación de grumos, y luego vierta la mezcla en un recipiente apto para microondas y caliéntelo durante un minuto.
  4. Después de retirarlo del recipiente, mezclar bien y calentarlo durante 10 segundos adicionales si es necesario.
  5. No cocinar demasiado.
  6. Una vez cocido, formar pequeñas bolitas y rellenar con trozos de nuez. ≈ 10 min

La cuenta

Laddu de lentejas

  • 1 taza de lentejas0,75 €
  • aceite para los pies0,17 €
  • 1/2 taza de azúcar en polvo0,14 €
  • Una cucharadita de cada especia.0,05 €
  • Algunas almendras1,87 €

Total2,98 €

es decir, 0,30 € por persona

Precio orientativo, varía según la tienda.

Antes de empezar

Ingredientes

  • 1 taza de lentejas
  • aceite para los pies
  • 1/2 taza de azúcar en polvo
  • Una cucharadita de cada especia.
  • Algunas almendras
  • Un vaso de agua.

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