Herbstmilch, salsa de suero de leche para papas
Una salsa polaca cremosa hecha con suero de mantequilla, crema agria y harina, cocinada en un robot de cocina y servida sobre manzanas de tierra, sencilla…
La «Herbstmilch» es una salsa ácida elaborada con suero de mantequilla y crema agria. Se prepara en un robot de cocina y acompaña manzanas de tierra.
Ingredientes y preparación
- Tiempo de preparación5 min
- Tiempo de cocción8 min
- Total13 min
- DificultadFácil
- CostoEconómico
- Método de cocciónelectrodoméstico para cocinar
- Costo estimado0,57 € 0,14 € / pers. Precio orientativo, varía según la tienda.
- Vegetariano
Ingredientes
personas
- 0,47 €
- 0,08 €
- 0,01 €
- 0,01 €
Precios de supermercados de España para 2 de 4 ingredientes; precios de Bélgica para el resto.
Preparación
- Coloque todos los ingredientes en el vaso de la batidora y cocine durante 8 minutos, a velocidad 2.
- Sirva el líquido obtenido con manzanas de tierra. ≈ 2 min
La cuenta
Herbstmilch, salsa de suero de leche para papas
- 400 g de suero de mantequilla0,47 €
- 20 g de crema agria (30 %)0,08 €
- 25 g de harina de trigo0,01 €
- 1 cucharadita de sal0,01 €
Total0,57 €
es decir, 0,14 € por persona
Precio orientativo, varía según la tienda.
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