Ensalada de manzana de raíz con hierbas
Una ensalada refrescante y crujiente con zanahorias, ajo, queso fermentado y cangrejo.
Esta ensalada es perfecta para una comida ligera o como aperitivo. Es fácil de preparar y combina bien con carne o pescado.
Ingredientes y preparación
- Tiempo de preparación15 min
- Tiempo de cocción—
- Reposo30 min
- Total45 min
- DificultadFácil
- CostoMedio
- Método de cocciónensalada
- Costo estimado16,70 € 4,18 € / pers. Precio orientativo, varía según la tienda.
Ingredientes
personas
- 0,19 €
- 0,10 €
- 15,79 €
- 0,44 €
- 0,18 €
Precios de supermercados de España para 4 de 5 ingredientes; precios de Bélgica para el resto.
Preparación
- Primero, rallamos las zanahorias y luego las añadimos a un bol. ≈ 3 min
- Luego, se añade ajo picado y mayonesa. ≈ 3 min
- Luego se añade otra capa: zanahorias ralladas, ajo picado y mayonesa. ≈ 3 min
- En la tercera capa, se añaden trozos de cangrejo. ≈ 3 min
- Se pueden repetir estas capas tantas veces como se desee. ≈ 3 min
- Finalmente, se cubre la última capa con huevo batido, y luego con yemas de huevo. ≈ 3 min
- Se puede añadir algunas hierbas frescas para darle un toque extra. ≈ 2 min
- Categoría: Recetas ≈ 3 min
La cuenta
Ensalada de manzana de raíz con hierbas
- 1-2 zanahorias0,19 €
- 1-2 dientes de ajo0,10 €
- 200 g de trozos de cangrejo15,79 €
- 3-4 huevos para cocinar0,44 €
- mayonesa0,18 €
Total16,70 €
es decir, 4,18 € por persona
Precio orientativo, varía según la tienda.
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