Ensalada de manzana de raíz con hierbas

Ensalada de manzana de raíz con hierbas

Una ensalada refrescante y crujiente con zanahorias, ajo, queso fermentado y cangrejo.

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Esta ensalada es perfecta para una comida ligera o como aperitivo. Es fácil de preparar y combina bien con carne o pescado.

Ingredientes y preparación

  • Tiempo de preparación15 min
  • Tiempo de cocción—
  • Reposo30 min
  • Total45 min
  • DificultadFácil
  • CostoMedio
  • Método de cocciónensalada
  • Costo estimado16,70 € 4,18 € / pers. Precio orientativo, varía según la tienda.

Ingredientes

4 personas
  • 0,19 €
  • 0,10 €
  • 15,79 €
  • 0,44 €
  • 0,18 €

Precios de supermercados de España para 4 de 5 ingredientes; precios de Bélgica para el resto.

Preparación

  1. Primero, rallamos las zanahorias y luego las añadimos a un bol. ≈ 3 min
  2. Luego, se añade ajo picado y mayonesa. ≈ 3 min
  3. Luego se añade otra capa: zanahorias ralladas, ajo picado y mayonesa. ≈ 3 min
  4. En la tercera capa, se añaden trozos de cangrejo. ≈ 3 min
  5. Se pueden repetir estas capas tantas veces como se desee. ≈ 3 min
  6. Finalmente, se cubre la última capa con huevo batido, y luego con yemas de huevo. ≈ 3 min
  7. Se puede añadir algunas hierbas frescas para darle un toque extra. ≈ 2 min
  8. Categoría: Recetas ≈ 3 min

La cuenta

Ensalada de manzana de raíz con hierbas

  • 1-2 zanahorias0,19 €
  • 1-2 dientes de ajo0,10 €
  • 200 g de trozos de cangrejo15,79 €
  • 3-4 huevos para cocinar0,44 €
  • mayonesa0,18 €

Total16,70 €

es decir, 4,18 € por persona

Precio orientativo, varía según la tienda.

Antes de empezar

Ingredientes

  • 1-2 zanahorias
  • 1-2 dientes de ajo
  • 200 g de queso fermentado
  • 200 g de trozos de cangrejo
  • 3-4 huevos para cocinar
  • mayonesa
  • vegetales

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