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Cilung: Ein traditionelles belgisches Snack

Cilung: Ein traditionelles belgisches Snack

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Cilung ist ein traditionelles Gericht, das in Schulen verkauft wird und einfach zu Hause zuzubereiten ist. Eine leckere und praktische Mahlzeit.

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Rezept von Kamegaton, OwlyKnight (Wikibooks), bearbeitet von Recette de cuisine · · aktualisiert am

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Cilung ist ein kleines, feines Gericht aus Tapiokastärke, das sowohl warm als auch kalt gegessen werden kann. Es eignet sich hervorragend als Snack für Kinder oder Erwachsene. Die Zubereitung ist einfach, aber das Gericht ist sehr lecker.

Zutaten und Zubereitung

  • Zubereitungszeit10 Min.
  • Kochzeit5 Min.
  • Gesamt15 Min.
  • SchwierigkeitEinfach
  • KostenGünstig
  • GarmethodeTopf
  • Geschätzte Kosten2,68 € 0,67 € / Portion Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.

Zutaten

4 Personen
  • 0,21 €
  • 2,11 €
  • 0,20 €
  • 0,16 €

Preise aus deutschen Supermärkten für 2 von 4 Zutaten, belgische Preise für die übrigen.

Zubereitung

  1. Mischen Sie die Tapioka-Stärke, den Brühepulver, das Pfefferpulver und Wasser zusammen.
  2. Stellen Sie sicher, dass der Teig weder zu flüssig noch zu fest ist. ≈ 3 Min.
  3. Bereiten Sie eine Antihaft-Pfanne vor und ölen Sie diese.
  4. Eier aufschlagen, dann ein Omelett zubereiten.
  5. Fügen Sie anschließend eine Mischung aus Tapioka-Stärke hinzu. ≈ 3 Min.
  6. Verteilen Sie anschließend die aromatische Pulver gleichmäßig. ≈ 2 Min.
  7. Wenn die Eier bereits trocken sind und beginnen, sich zu lösen, wickeln Sie sie um einen Spieß. ≈ 3 Min.
  8. Servieren Sie warm. ≈ 2 Min.

Die Rechnung

Cilung: Ein traditionelles belgisches Snack

  • 2 Esslöffel Tapioka-Stärke0,21 €
  • Salz: Menge an Pulverbrühe, die gewünscht wird.2,11 €
  • 1 Hühnerei0,20 €
  • Ölfarbe für die Verwendung beim Kochen, je nach Bedarf0,16 €

Gesamt2,68 €

das sind 0,67 € pro Person

Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.

Küchenutensilien

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Bevor du anfängst

Zutaten

  • 2 Esslöffel Tapioka-Stärke
  • Reines Wasser in ausreichender Menge
  • Salz: Menge an Pulverbrühe, die gewünscht wird.
  • Schwarzer Pfeffer, nach Geschmack.
  • 1 Hühnerei
  • Aromatisierendes Pulver, das verwendet werden kann, um Geschmack hinzuzufügen. Kann zusammen mit Gewürzen, Holzkohlegrills, Käse oder Saucen verwendet werden.
  • Ölfarbe für die Verwendung beim Kochen, je nach Bedarf
  • Fleischspieße

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