Zucker und Butterglasierte Zwiebeln
Zarte, karamellisierte Zwiebeln, die sanft in Butter und Zucker geschmort wurden: Eine ideale Beilage für rotes Fleisch und Wild.
Diese karamellisierte Zwiebeln garen langsam in etwas Wasser, Butter und Zucker, bis sie weich und karamellisiert sind. Sie passen hervorragend zu rotem Fleisch und Wild.
Zutaten und Zubereitung
- Zubereitungszeit10 Min.
- Kochzeit40 Min.
- Gesamt50 Min.
- SchwierigkeitEinfach
- KostenGünstig
- GarmethodeMijotage
- Geschätzte Kosten1,35 € 0,34 € / Portion Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.
- Vegetarisch
- Glutenfrei
Zutaten
Personen
- 1,27 €
- 0,03 €
- 0,05 €
Preise aus deutschen Supermärkten.
Zubereitung
- Geben Sie die Zwiebeln in einen Topf mit Wasser, Zucker und Fett. ≈ 3 Min.
- Decken Sie die Schüsseln ab und lassen Sie die Zwiebeln bei sehr niedriger Hitze weich werden.
- Entfernen Sie den Deckel und lassen Sie das Wasser verdunsten, damit die Zwiebeln karamellisieren.
Die Rechnung
Zucker und Butterglasierte Zwiebeln
- 400 g kleine Zwiebeln1,27 €
- 20 g Zucker0,03 €
- 20 g Butter oder Margarine0,05 €
Gesamt1,35 €
das sind 0,34 € pro Person
Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.
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