Warmer Schokoladen, zwei Varianten
Zwei Rezepte für dicken Schokoladenkaffee mit bitterem Kakao, Milch und Maisstärke (oder Maizena), die in der Milch verrührt werden, um Klumpenbildung zu …
Heiße Schokolade ist ein süßer Getränk, das aus Milch, Zucker und Kakao hergestellt wird. Oft wird zusätzlich ein Verdickungsmittel wie Stärke oder Maisstärke hinzugefügt, um eine cremige Textur zu erzielen. Hier sind zwei Varianten.
Zutaten und Zubereitung
- Zubereitungszeit5 Min.
- Kochzeit8 Min.
- Gesamt13 Min.
- SchwierigkeitEinfach
- KostenGünstig
- GarmethodeSchüssel mit Stiel
- Geschätzte Kosten1,87 € 1,87 € / Portion Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.
- Vegetarisch
- Glutenfrei
Zutaten
Personen
Version mit Stärke
- 0,54 €
- 0,21 €
- 0,01 €
- 0,02 €
Version mit Maisstärke
- 0,90 €
- 0,17 €
- 0,02 €
Preise aus deutschen Supermärkten für 4 von 7 Zutaten, belgische Preise für die übrigen.
Zubereitung
Version mit Stärke
- Gießen Sie die Milch in einen Topf, sieben Sie den Kakao und die Stärke ab und geben Sie den Zucker hinzu. ≈ 2 Min.
- Rühren Sie, bis die Mischung eindickt.
Version mit Maisstärke
- Gießen Sie die Milch in einen Topf, und geben Sie dann das Kakao und die Maisstärke in den Topf, um Klumpenbildung zu vermeiden. ≈ 2 Min.
- Zünden Sie das Feuer an und rühren Sie: Kakao und Maisstärke lösen sich langsam mit der Hitze der Milch auf. Rühren Sie weiter, bis die Mischung eindickt, wobei Sie die Milch nur leicht erhitzen oder leicht köcheln lassen.
Die Rechnung
Warmer Schokoladen, zwei Varianten
- 3 Esslöffel bitterer Kakaopulver0,54 €
- 250 ml Milch0,21 €
- 1 Esslöffel Zucker0,01 €
- 1 Esslöffel Kartoffelstärke0,02 €
- 25 g Kakaopulver, bitter, ungesüßt0,90 €
- 200 ml Vollmilch (halber Fettgehalt)0,17 €
- 10 g Maisstärke0,02 €
Gesamt1,87 €
das sind 1,87 € pro Person
Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.
🎬 Ein Video zu diesem Rezept? Schlag einen YouTube-Link vor
✏️ Ein Fehler, eine Idee zu diesem Rezept? Eine Korrektur vorschlagen
Bewertungen (0)
Bewerte dieses Rezept Sei die erste Person, die es bewertet!
Hast du dieses Rezept ausprobiert? Melde dich an, um deine Bewertung und deine Sterne abzugeben.
Um eine Korrektur vorzuschlagen, musst du Mitglied sein. Registriere dich kostenlos oder melde dich an: Dann kannst du einen Fehler melden oder eine Verbesserung vorschlagen, und Axelle liest es.
Kostenloses Konto erstellen Anmelden
Danach kommst du direkt zu diesem Rezept zurück.