Recette de cuisineDomowe przepisy · Hainaut
Ulubione
Gęsty, gorący czekolada, dwie metody

Gęsty, gorący czekolada, dwie metody

Napoje

Dwa przepisy na gęstą, czekoladową kawę z kakao, mlekiem i mąką kukurydzianą (maizena), dokładnie wymieszane z mlekiem, aby uniknąć grud, i podgrzewane, c…

Powiększ zdjęcie

Przepis z Civvì (Wikibooks), opracowany przez Recette de cuisine · · zaktualizowano

↓ Przejdź do przepisu

Czekolada gorąca to słodki napój, który zawiera mleko, cukier i kakao. Często dodaje się do niego zagęstnik, taki jak skrobia lub mąka kukurydziana, aby uzyskać kremową konsystencję. Poniżej dwie wersje przepisu.

Składniki i przygotowanie

  • Czas przygotowania5 min
  • Czas gotowania8 min
  • Razem13 min
  • TrudnośćŁatwe
  • KosztTanie
  • Sposób przygotowaniarondel
  • Szacowany koszt7,61 zł 7,61 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 7 października 2026.
  • Wegetariańskie
  • Bezglutenowe

Składniki

1 osoby

Wersja z mąką ziemniaczaną

  • 2,36 zł
  • 0,60 zł
  • 0,02 zł
  • 0,09 zł

Wersja z mąką kukurydzianą

  • 3,93 zł
  • 0,48 zł
  • 0,13 zł

Ceny z polskich supermarketów dla 3 z 7 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.

Przygotowanie

Wersja z mąką ziemniaczaną

  1. Wlej mleko do miski, przesiej kakao i mąkę, dodaj cukier. ≈ 2 min
  2. Mieszaj energicznie, aż masa zgęstnieje.

Wersja z mąką kukurydzianą

  1. Wlej mleko do miski, a następnie przesiej kakao i mąkę kukurydzianą do miski, aby uniknąć powstania grudek. ≈ 2 min
  2. Włączcie ogień i mieszajcie: kakao i mąkę kukurydzianą stopniowo się rozpuszczają w ciepłym mleku. Kontynuujcie, aż masa zgęstnieje, podgrzewając mleko tylko do temperatury wrzenia, lub lekko powyżej.

Rachunek

Gęsty, gorący czekolada, dwie metody

  • 3 łyżki kakao w proszku2,36 zł
  • 250 ml mleka0,60 zł
  • 1 łyżka cukru do kawy0,02 zł
  • 1 łyżka mąki ziemniaczanej0,09 zł
  • 25 g kakao gorzkiego w proszku, bez dodatku cukru3,93 zł
  • 200 ml mleka półtłustego0,48 zł
  • 10 g skrobi kukurydzianej0,13 zł

Razem7,61 zł

czyli 7,61 zł na osobę

Cena orientacyjna, zależna od sklepu.

Przybory

  • rondel, trzepaczka, sitko

Zanim zaczniesz

Składniki

  • 3 łyżki kakao w proszku
  • 250 ml mleka
  • 1 łyżka cukru do kawy
  • 1 łyżka mąki ziemniaczanej
  • 25 g kakao gorzkiego w proszku, bez dodatku cukru
  • 200 ml mleka półtłustego
  • 10 g skrobi kukurydzianej

Ekran pozostaje włączony, dopóki tryb gotowania jest otwarty.
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube

Nagrałeś ten przepis albo znasz film, który go pokazuje? Axelle obejrzy go przed dodaniem do strony.

Nic nie jest publikowane przed zatwierdzeniem.

✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę

Wasze opinie (0)

Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!

Twoja ocena