Spanische „Pinchos“ – kleine, auf Stäbchen servierte Brotscheiben

Spanische Pinchos, kleine Spießbrote

Aperitif

Pinchos, kleine spanische Snacks aus dem Norden: Baguette-Scheiben, die nach Ihrem Geschmack belegt und mit einem Spieß versehen sind, ideal für einen ges…

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Pinchos sind kleine Snacks aus Nordspanien: ein Stück Baguette, das mit einem Spieß durchbohrt ist. Die Füllung kann variieren, von einfachem Serrano-Schinken bis hin zu ausgefalleneren Kombinationen.

Zutaten und Zubereitung

  • Zubereitungszeit20 Min.
  • Kochzeit5 Min.
  • Gesamt25 Min.
  • SchwierigkeitEinfach
  • KostenGünstig
  • Garmethodegrillen
  • Geschätzte Kosten0,55 € 0,14 € / Portion Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.

Zutaten

4 Personen
  • 0,55 €

Preise in Belgien.

Zubereitung

  1. Schneiden Sie die Baguette in Scheiben, idealerweise schräg, um größere Scheiben zu erhalten. ≈ 8 Min.
  2. Wenn Sie möchten, können Sie die Olivenstreifen mit Olivenöl beträufeln, mit etwas Paprikapulver bestreuen und kurz anbraten.
  3. Verzieren Sie das Brot und stecken Sie einen Zahnstocher in jede Scheibe. ≈ 10 Min.
  4. Bereiten Sie die Spieße auf einer Platte oder einer großen Schale vor und servieren Sie sie zusammen mit Servietten. ≈ 2 Min.

Die Rechnung

Spanische Pinchos, kleine Spießbrote

  • 1 Baguette0,55 €

Gesamt0,55 €

das sind 0,14 € pro Person

Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.

Bevor du anfängst

Zutaten

  • 1 Baguette
  • Verschiedene Beilagen und kleine Häppchen nach Wahl (Schinken, Käse, Sardellen, Tortilla, Paprika usw.)
  • Olivenöl (optional)
  • Eine Prise Chilipulver (optional)
  • Lange Holzspieße

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