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Skúffukaka, isländischer Schokoladen-Blechkuchen

Skúffukaka, isländischer Schokoladen-Blechkuchen

Feingebäck

Der schokoladige Kuchen der isländischen Naschkatzen: Ein Kuchen aus Kakao, Butter und Milch, der 30 Minuten im Ofen gebacken wird.

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Rezept von Jóna Þórunn, Iceman, bearbeitet von Recette de cuisine · · aktualisiert am

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Dieser Joghurtkuchen ist einfach zuzubereiten und lässt sich leicht an den persönlichen Geschmack anpassen. Fügen Sie Kakao für einen Schokoladenkuchen hinzu oder lassen Sie ihn natürlich, für eine leichte Dessert.

Zutaten und Zubereitung

  • Zubereitungszeit15 Min.
  • Kochzeit30 Min.
  • Ruhezeit10 Min.
  • Gesamt55 Min.
  • SchwierigkeitEinfach
  • KostenGünstig
  • Garmethodevier
  • Geschätzte Kosten3,42 € 0,43 € / Portion Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.
  • Vegetarisch

Zutaten

8 Personen
  • 0,30 €
  • 0,42 €
  • 1,03 €
  • 0,00 €
  • 0,05 €
  • 0,04 €
  • 0,60 €
  • 0,28 €
  • 0,70 €

Preise aus deutschen Supermärkten für 7 von 9 Zutaten, belgische Preise für die übrigen.

Zubereitung

  1. Heizen Sie den Ofen auf 200 °C vor und fetten Sie eine Backblech ein.
  2. Mischen Sie alle Zutaten zusammen und fügen Sie Milch hinzu, bis eine glatte Masse entsteht. ≈ 4 Min.
  3. Verteilen Sie den Teig gleichmäßig auf der Backblech und backen Sie ihn etwa 30 Minuten.
  4. Lassen Sie es abkühlen, bevor Sie es in Quadrate schneiden.

Die Rechnung

Skúffukaka, isländischer Schokoladen-Blechkuchen

  • 350 g Mehl0,30 €
  • 300 g Zucker0,42 €
  • 225 g weiche Butter1,03 €
  • 1/2 Teelöffel Salz0,00 €
  • 2 Esslöffel Backpulver0,05 €
  • 1 Teelöffel Natron0,04 €
  • 3 Eier0,60 €
  • Milch (zum Verdünnen des Teiges)0,28 €
  • Einige Tropfen Vanilleextrakt0,70 €

Gesamt3,42 €

das sind 0,43 € pro Person

Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.

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Bevor du anfängst

Zutaten

  • 350 g Mehl
  • 300 g Zucker
  • 225 g weiche Butter
  • 1/2 Teelöffel Salz
  • 2 Esslöffel Backpulver
  • 4 Esslöffel Kakao
  • 1 Teelöffel Natron
  • 3 Eier
  • Milch (zum Verdünnen des Teiges)
  • Einige Tropfen Vanilleextrakt

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