Serbische Suppe mit Dill und saurer Sahne
Ein aromatisches serbisches Suppe mit frischem Koriander, milder Paprika und Zwiebel, verfeinert mit einer goldbraunen Mehlschwitze aus Sahne und Ei, serv…
Dieses serbische Suppenrezept betont den Geschmack von Dill. Eine goldbraune Mehlschwitze, Zwiebeln und Paprika verleihen ihr einen besonderen Duft, bevor sie mit Sauerrahm vermischt wird.
Zutaten und Zubereitung
- Zubereitungszeit10 Min.
- Kochzeit25 Min.
- Gesamt35 Min.
- SchwierigkeitEinfach
- KostenGünstig
- GarmethodeMijotage
- Geschätzte Kosten0,60 € 0,15 € / Portion Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.
- Vegetarisch
Zutaten
Personen
- 0,15 €
- 0,06 €
- 0,01 €
- 0,18 €
- 0,20 €
Preise aus deutschen Supermärkten für 3 von 5 Zutaten, belgische Preise für die übrigen.
Zubereitung
- Bereiten Sie eine Mehlschwitze mit Öl und Mehl zu. Sobald sie goldbraun ist, geben Sie die gehackten Zwiebeln hinzu. ≈ 3 Min.
- Wenn die Zwiebel weich ist, geben Sie die gehackte Petersilie und die milde Paprika hinzu. ≈ 3 Min.
- Gießen Sie das warme Wasser hinzu und lassen Sie die Masse etwa 15 Minuten ziehen.
- In der Suppentasse: Die Sahne mit den Eigelb verrühren, über die Suppe gießen und gut vermischen. Warm servieren. ≈ 4 Min.
Die Rechnung
Serbische Suppe mit Dill und saurer Sahne
- 1 Zwiebel0,15 €
- 1 Esslöffel Öl0,06 €
- 1 Esslöffel Mehl0,01 €
- 1 Teelöffel milder Paprika0,18 €
- 1 Eigelb0,20 €
Gesamt0,60 €
das sind 0,15 € pro Person
Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.
🎬 Ein Video zu diesem Rezept? Schlag einen YouTube-Link vor
✏️ Ein Fehler, eine Idee zu diesem Rezept? Eine Korrektur vorschlagen
Bewertungen (0)
Bewerte dieses Rezept Sei die erste Person, die es bewertet!
Hast du dieses Rezept ausprobiert? Melde dich an, um deine Bewertung und deine Sterne abzugeben.
Auf unserer Facebook-Seite
0 Reaktionen · 0 Kommentare
Um eine Korrektur vorzuschlagen, musst du Mitglied sein. Registriere dich kostenlos oder melde dich an: Dann kannst du einen Fehler melden oder eine Verbesserung vorschlagen, und Axelle liest es.
Kostenloses Konto erstellen Anmelden
Danach kommst du direkt zu diesem Rezept zurück.