Schweinefleisch-Gulasch mit Ingwergeschmack
Entdecken Sie dieses herzhafte Schweinefleischgericht mit Ingwer, ein köstliches und aromatisches Gericht für ein gemütliches Abendessen mit der Familie.
Ein deftiger Schweinefleisch-Eintopf mit Ingwergeschmack, ideal für kalte Tage. Das Fleisch wird mit Ingwer, Sojasauce und anderen Gewürzen geschmort, um einen einzigartigen und unvergesslichen Geschmack zu erzielen.
Zutaten und Zubereitung
- Zubereitungszeit15 Min.
- Kochzeit1 Std. 30 Min.
- Ruhezeit30 Min.
- Gesamt2 Std. 15 Min.
- SchwierigkeitMittel
- KostenGünstig
- Garmethodevier
- Geschätzte Kosten0,56 € 0,14 € / Portion Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.
Zutaten
Personen
- 0,13 €
- 0,24 €
- 0,14 €
- 0,00 €
- 0,03 €
- 0,02 €
Preise aus deutschen Supermärkten für 5 von 6 Zutaten, belgische Preise für die übrigen.
Zubereitung
- Reinigen und spülen Sie das Schweinefleisch gründlich ab, und kochen Sie es in Wasser, bis es zart ist. Nehmen Sie es dann heraus.
- Schneiden Sie das gekochte Schweinefleisch in etwa 2 Zentimeter große Würfel. ≈ 8 Min.
- Schälen Sie die Ingwerwurzel, fein reiben und in eine Schüssel geben. ≈ 8 Min.
- Bereiten Sie eine Soße aus Ölfarbe, Salz, Sojasauce, Essig, Sesamöl, Zucker und etwas Brühe zu.
- Das Fleisch, das in kleine Würfel geschnitten wurde, wird in einer Brühe gekocht und anschließend auf einem Teller serviert.
- Man kann dann noch etwas Ingwer-Saft hinzufügen, um den Geschmack zu verstärken. ≈ 3 Min.
Die Rechnung
Schweinefleisch-Gulasch mit Ingwergeschmack
- Ingwer: 50 Gramm0,13 €
- Sojasauce: 10 Gramm0,24 €
- Sesamöl, 25 Gramm0,14 €
- 2 Gramm Salz0,00 €
- Essig: 25 Gramm0,03 €
- 1 g Süßstoff0,02 €
Gesamt0,56 €
das sind 0,14 € pro Person
Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.
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