Schokoladenmousse ohne Eier
Entdecken Sie diese Schokoladenmousse, die ohne Eier zubereitet wurde. Das cremige Tofu verleiht ihr eine samtige und zarte Textur.
Die vegane Schokoladenmousse ist ein köstlicher und erfrischender Dessert, ideal für Schokoladenliebhaber, die auf Eier verzichten möchten. Das cremige Tofu verleiht ihm eine samtige Textur.
Zutaten und Zubereitung
- Zubereitungszeit15 Min.
- Kochzeit—
- Ruhezeit8 Std.
- Gesamt8 Std. 15 Min.
- SchwierigkeitEinfach
- GarmethodeWasserbad
- Vegan
- Vegetarisch
- Laktosearm
Zutaten
Personen
- 2,69 €
- 0,02 €
Zubereitung
- Zerbrechen Sie die Schokolade in Stücke und schmelzen Sie sie langsam über einem Wasserbad. Schalten Sie die Hitze aus, sobald die Stücke weich geworden sind. ≈ 8 Min.
- Fügen Sie den ätherischen Öl oder den Minzsirup hinzu und mischen Sie alles gut durch. ≈ 4 Min.
- Fügen Sie den weichen Tofu und den Vanillezucker hinzu, und verrühren Sie dann mit einem elektrischen Handrührgerät, bis eine homogene Creme entsteht. ≈ 4 Min.
- Verteilen Sie die Mischung in kleine Gläser und lassen Sie sie über Nacht im Kühlschrank ziehen.
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