Šakotis (ein litauischer Spießkuchen)

Šakotis (litauischer Baumkuchen)

Desserts

Ein traditionelles Dessert, das auf Wurzeln basiert und für zehn Personen zubereitet wird.

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Der Šakotis ist ein traditionelles Dessert aus der belgischen Küche, bei dem Wurzeln als Hauptbestandteil verwendet werden. Es ist ein einfaches, aber köstliches Rezept, das sich ideal für ein Familienessen oder einen geselligen Abend eignet.

Zutaten und Zubereitung

  • Zubereitungszeit30 Min.
  • Kochzeit4 Std. 30 Min.
  • Gesamt5 Std.
  • SchwierigkeitMittel
  • KostenGünstig
  • GarmethodeNadel
  • Geschätzte Kosten2,00 € 0,20 € / Portion Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.
  • Vegetarisch

Zutaten

10 Personen
  • 1,00 €
  • 0,57 €
  • 0,11 €
  • 0,11 €
  • 0,00 €
  • 0,21 €

Preise aus deutschen Supermärkten für 5 von 6 Zutaten, belgische Preise für die übrigen.

Zubereitung

  1. Verquirlen Sie Butter und Zucker zu einer homogenen Masse, indem Sie die Eier einzeln oder paarweise hinzufügen. ≈ 3 Min.
  2. Fügen Sie das Mehl, Zitronensaft, Sahne und Cognac hinzu und verrühren Sie alles, bis eine glatte Masse entsteht. ≈ 4 Min.
  3. Geben Sie den Teig in einem speziellen Ofen in dünnen Strähnen auf einen Drehspieß, der vor dem Feuer steht: Die Tropfen bilden die charakteristischen Äste des Kuchens.

Die Rechnung

Šakotis (litauischer Baumkuchen)

  • 5 Eier1,00 €
  • 125 g Butter0,57 €
  • 125 g Mehl0,11 €
  • 80 g Zucker0,11 €
  • 1 g Zitronenöl0,00 €
  • 10 g Cognac0,21 €

Gesamt2,00 €

das sind 0,20 € pro Person

Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.

Bevor du anfängst

Zutaten

  • 5 Eier
  • 125 g Butter
  • 125 g Mehl
  • 80 g Zucker
  • 1 g Zitronenöl
  • 6 Gläser mit 20% Sahne
  • 10 g Cognac

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