Recette de cuisineHausgemachte Rezepte · Hennegau
Favoriten
Rote Bete-Paste mit Olivenöl

Rote Bete-Paste mit Olivenöl

Hauptgerichte

Ein Rezept für einen Rotkohl-Dip mit Olivenöl, das perfekt für die kalten Monate geeignet ist und ideal für vegetarische Gerichte ist.

Foto vergrößern

Rezept von Vito Genovese, Joseph, Nosferatü (Wikibooks), bearbeitet von Recette de cuisine · · aktualisiert am

↓ Zum Rezept springen

Diese Rezept finden Sie im Bereich für kalte Speisen, der sich auf Gerichte mit Olivenöl konzentriert.

Zutaten und Zubereitung

  • Zubereitungszeit20 Min.
  • Kochzeit30 Min.
  • Ruhezeit10 Min.
  • Gesamt1 Std.
  • SchwierigkeitEinfach
  • KostenGünstig
  • GarmethodeHerd
  • Geschätzte Kosten3,80 € 0,95 € / Portion Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.

Zutaten

4 Personen
  • 2,84 €
  • 0,19 €
  • 0,32 €
  • 0,11 €
  • 0,01 €
  • 0,33 €

Preise aus deutschen Supermärkten für 5 von 6 Zutaten, belgische Preise für die übrigen.

Zubereitung

  1. Zwiebeln, Lauch und Karotten werden abwechselnd in Öl angebraten. ≈ 3 Min.
  2. Weitere Zutaten werden hinzugefügt. ≈ 3 Min.
  3. Dabei wird eine kleine Menge heißes Wasser verwendet. ≈ 3 Min.
  4. Anstelle von Karotten können getrocknete Tomaten verwendet werden. ≈ 3 Min.
  5. Wenn die Haut sauer ist, sollte man sie vor … nicht bedecken. ≈ 3 Min.
  6. Eine Prise Zitronenschale wird hinzugefügt. ≈ 3 Min.
  7. Wenn der Saft noch nicht ausreichend säuerlich ist, kann man während der Zubereitung Zitronensaft hinzufügen. ≈ 3 Min.

Die Rechnung

Rote Bete-Paste mit Olivenöl

  • 1 kg Staudensellerie2,84 €
  • 3-4 Karotten0,19 €
  • Eine Zwiebel0,32 €
  • 2 Esslöffel Marmelade0,11 €
  • Ein Stück Zucker0,01 €
  • 3 Esslöffel Olivenöl0,33 €

Gesamt3,80 €

das sind 0,95 € pro Person

Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.

Küchenutensilien

Affiliate-Links

Bevor du anfängst

Zutaten

  • 1 kg Staudensellerie
  • 3-4 Karotten
  • Eine Zwiebel
  • 2 Esslöffel Marmelade
  • Ein Stück Zucker
  • 3 Esslöffel Olivenöl

Der Bildschirm bleibt an, solange der Kochmodus geöffnet ist.
🎬 Ein Video zu diesem Rezept? Schlag einen YouTube-Link vor

Hast du dieses Rezept gefilmt oder kennst du ein Video, das es zeigt? Axelle schaut es sich an, bevor sie es zur Seite hinzufügt.

Nichts wird vor der Freigabe veröffentlicht.

✏️ Ein Fehler, eine Idee zu diesem Rezept? Eine Korrektur vorschlagen

Bewertungen (0)

Bewerte dieses Rezept Sei die erste Person, die es bewertet!

Deine Bewertung