Schokoladen- und Walnuss-Brownies

Schokoladen- und Walnuss-Brownies

Desserts

Ein Brownie mit geschmolzener Bitterschokolade, verfeinert mit Butter, gehackten Walnüssen und gebacken im Ofen für 30 bis 35 Minuten: Ein dichter und kös…

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Diese Brownies sind einfach zuzubereiten: Die geschmolzene Bitterschokolade wird zusammen mit dem Butter in einem Wasserbad vermischt, dann Zucker, Eier, Mehl und Walnüsse hinzugefügt. Sie sind dicht und saftig und werden bei 180 °C etwa 30 bis 35 Minuten gebacken. Eine einfache und leckere Süßspeise für sechs Personen.

Zutaten und Zubereitung

  • Zubereitungszeit20 Min.
  • Kochzeit33 Min.
  • Gesamt53 Min.
  • SchwierigkeitEinfach
  • KostenGünstig
  • GarmethodeVier
  • Geschätzte Kosten4,95 € 0,83 € / Portion Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.
  • Vegetarisch

Zutaten

6 Personen
  • 2,34 €
  • 0,37 €
  • 0,23 €
  • 0,40 €
  • 0,11 €
  • 0,03 €
  • 1,20 €
  • 0,27 €

Preise aus deutschen Supermärkten für 5 von 8 Zutaten, belgische Preise für die übrigen.

Zubereitung

  1. Fetten und bemehlen Sie die Form. ≈ 3 Min.
  2. Heizen Sie den Ofen auf 180 °C vor.
  3. Schmelzen Sie die Schokolade zusammen mit dem Butter in einem Wasserbad, in einer Schüssel für die Zubereitung von Kuchen.
  4. Fügen Sie den Zucker hinzu und verrühren Sie alles mit einem Schneebesen. ≈ 4 Min.
  5. Fügen Sie die Eier einzeln hinzu und vermischen Sie alles dabei. ≈ 3 Min.
  6. Fügen Sie nun die Mehl und die Walnüsse hinzu. ≈ 3 Min.
  7. Gießen Sie den Teig in die Form. ≈ 3 Min.
  8. Backen.
  9. Backen Sie das Gericht etwa 30 bis 35 Minuten.
  10. Setzen Sie die Klinge eines Messers: Sie sollte sauber herauskommen. ≈ 3 Min.

Die Rechnung

Schokoladen- und Walnuss-Brownies

  • 135 g Bitterschokolade für die Backerei2,34 €
  • 80 g Butter0,37 €
  • 165 g Zucker0,23 €
  • 2 Eier0,40 €
  • 130 g Mehl, fein gesiebt0,11 €
  • 5 g Natron0,03 €
  • 100 g gemahlene Walnüsse1,20 €
  • Butter und Mehl für die Form0,27 €

Gesamt4,95 €

das sind 0,83 € pro Person

Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.

Bevor du anfängst

Zutaten

  • 135 g Bitterschokolade für die Backerei
  • 80 g Butter
  • 165 g Zucker
  • 2 Eier
  • 130 g Mehl, fein gesiebt
  • 5 g Natron
  • 100 g gemahlene Walnüsse
  • Butter und Mehl für die Form

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