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Reissalat mit Erbsen und Paprika

Reissalat mit Erbsen und Paprika

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Entdecken Sie dieses farbenfrohe und schmackhafte Reisgericht, das perfekt für eine leichte und abwechslungsreiche Mahlzeit ist.

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Rezept von Vituzzu, Parrishcartwright2, Matasg und 1 weitere Mitwirkende, bearbeitet von Recette de cuisine · · aktualisiert am

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Dieses Reisgericht ist ein Meisterwerk der Einfachheit und des Geschmacks. Es kombiniert die Süße des Reises mit der Würze von grünen Paprika und der Knackigkeit von Pilzen, für ein Gericht, das Ihre Gäste begeistern wird.

Zutaten und Zubereitung

  • Zubereitungszeit20 Min.
  • Kochzeit15 Min.
  • Ruhezeit5 Min.
  • Gesamt40 Min.
  • SchwierigkeitEinfach
  • KostenGünstig
  • Garmethodevier
  • Geschätzte Kosten6,00 € 1,50 € / Portion Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.
  • Vegetarisch

Zutaten

4 Personen
  • 0,40 €
  • 4,69 €
  • 0,03 €
  • 0,12 €
  • 0,20 €
  • 0,00 €
  • 0,56 €

Preise aus deutschen Supermärkten für 5 von 7 Zutaten, belgische Preise für die übrigen.

Zubereitung

  1. Kochen Sie den Reis, damit er nicht zusammenklebt.
  2. Braten Sie die Paprika im Ofen und schneiden Sie sie in lange Streifen.
  3. Mischen Sie die Erbsen und Paprika mit dem Reis und würzen Sie mit Salz. ≈ 4 Min.
  4. Würzen Sie mit einer Sauce aus Öl, Essig und Zucker. ≈ 3 Min.
  5. Bereiten Sie den Salat in einer Schüssel zu und garnieren Sie ihn mit Eierscheiben und Petersilie. ≈ 2 Min.

Die Rechnung

Reissalat mit Erbsen und Paprika

  • 1 Glas Reis0,40 €
  • 6 grüne Paprika4,69 €
  • 2 Esslöffel Essig0,03 €
  • 2 Esslöffel Öl0,12 €
  • 1 hartgekochtes Ei0,20 €
  • Salz0,00 €
  • Petersilie0,56 €

Gesamt6,00 €

das sind 1,50 € pro Person

Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.

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Bevor du anfängst

Zutaten

  • 1 Glas Reis
  • 6 grüne Paprika
  • 1 Pack Erbsen
  • 2 Esslöffel Essig
  • 2 Esslöffel Öl
  • Eine Prise Zucker
  • 1 hartgekochtes Ei
  • Salz
  • Petersilie

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