Rahmerbsen mit Zwiebeln
Bohnen, die in einer Béchamel- und Sahnesauce getränkt sind, mit geschmolzener Zwiebel, als Beilage zu Fleisch oder Fisch.
Weiche Erbsen, übergossen mit einer cremigen Béchamel-Sauce, als Beilage zu Fleisch oder Fisch.
Zutaten und Zubereitung
- Zubereitungszeit10 Min.
- Kochzeit15 Min.
- Gesamt25 Min.
- SchwierigkeitEinfach
- KostenGünstig
- GarmethodeIn der Pfanne kochen
- Geschätzte Kosten5,92 € 1,48 € / Portion Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.
- Vegetarisch
Zutaten
Personen
- 0,07 €
- 0,12 €
- 4,80 €
- 0,68 €
- 0,00 €
- 0,04 €
- 0,21 €
Preise aus deutschen Supermärkten für 5 von 7 Zutaten, belgische Preise für die übrigen.
Zubereitung
- Erhitzen Sie die Butter und dünsten Sie die Zwiebel, bis sie weich ist.
- Fügen Sie die Erbsen und die Béchamelsoße hinzu. ≈ 3 Min.
- Würzen Sie nach Ihrem Geschmack. ≈ 2 Min.
- Fügen Sie die Sahne hinzu. ≈ 3 Min.
- Erhitzen Sie es leicht, bevor Sie es servieren.
Die Rechnung
Rahmerbsen mit Zwiebeln
- 15 g Butter (1 Esslöffel)0,07 €
- 80 g gehackte Zwiebeln0,12 €
- 500 g frische Erbsen4,80 €
- 120 ml Bechamelsauce0,68 €
- 1/2 Teelöffel Salz0,00 €
- 1/2 Teelöffel weißer Pfeffer0,04 €
- 60 ml Sahne0,21 €
Gesamt5,92 €
das sind 1,48 € pro Person
Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.
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